云南纳西族每年临近过年边,每家每户都要杀几头年猪,杀完猪后,主人家会整几桌“杀猪菜”,并邀请村子里的亲朋好友来聚餐,如果你在邀请之列,对于自己来说那是很荣幸的事。客人来到主人家做客,不用送太贵重的礼物,买些酒水或者水果糕点前往拜会,然后在主人家玩足吃足一天一夜。
【 1 】云南纳西族每年临近过年边,每家每户都要杀几头年猪。
【 2 】杀完猪后,主人家会整几桌“杀猪菜”,并邀请村子里的亲朋好友来聚餐。
【 3 】如果你在邀请之列,对于自己来说那是很荣幸的事。
【 4 】一早买好礼物来到了主人家,年猪已于前一天杀好。
【 5 】早到的客人们有些在一起打麻将、有些在一起聊天吃瓜子,有些已经开始烧烤了。
【 6 】基本上中午的这一餐就是以烧烤为主,主人把最好的拌好佐料的猪肉、鸡豆凉粉、米灌肠、蔬菜、水果等配菜呈上。
【 7 】大家围座在烤炉边边吃边聊,烤肉的香味飘到整个院子里,让人吃了停不住口,吃完烤肉来点水果降降火。
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【 13 】一桌12个菜
【 14 】杀猪肉,红红火火
【 15 】纳西腊排骨
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【 17 】折耳根凉拌猪肚
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【 20 】纳西凉粉
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