威海名菜之萝卜丝汤

咸鱼码头之萝卜丝汤  

钓鱼的人都知道小虾炖萝卜丝味真好，今上远遥码头买了点鹰爪虾，30大洋一斤，回家挑了几个活的混着萝卜丝炖了，真鲜！
做法简单：青萝卜洗净切丝，虾洗净沥干水分备用。烧锅烧热，放花生油，入姜丝、蒜瓣爆香，放虾翻炒，再放萝卜丝、盐、白糖翻炒，放适量的水，烧开，放入葱花即可。