水不能扑救哪些物质火灾？

都说水火不相容，遇到火灾大家的第一反应都是用水来灭。殊不知凡事总有例外，有许多物质的火灾，用水不但无法扑灭，甚至还可能“火上浇油”、助纣为虐哦！