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朴素淡雅の西芹百合
米米1211
>《美食私房菜》
2014.02.21
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简单清爽,朴素淡雅,这西芹百合怎么看,怎么喜欢。
西芹含有丰富的膳食纤维,能够帮助我们的肠道做运动,还有助降血压。百合润肺补气,是药食兼优的佳品。
原料:西芹170克、鲜百合少许、枸杞子6粒;
调料:葱花少许、白糖1小匙、盐少许。
做法:
1、西芹取茎,斜切成段儿;百合掰下洗净后入加有少许糖的沸水中焯10秒钟,然后捞出,用凉水冲净沥干;
2、热锅凉油,爆香葱花,倒入西芹,中大火翻炒;
3、调入少许味精、白糖和少许水,炒匀;
4、倒入百合和枸杞,加入盐,快速翻炒均匀即可。
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