新鲜的花生大量上市，带着泥土的芳香。花生和毛豆，做为夏季夜晚大排档里的热宠，啤酒就着“花毛”一体，绝对称得上是深夜食堂里，最有中国特色的小吃食吧。用手一捏花生壳的外皮，放到嘴边一挤，醇香的豆豆就进肚了，再配上一杯啤酒，很夏天的节奏啊……
By 8飞鱼
用料
花生 700克
八角 2个
香叶 5片
桂皮 1段
小茴香 1撮
陈皮 2片(剪成丝)
盐 适量
清水 适量
做法步骤
1、新鲜的花生，来喽!
2、洗唰唰是一件很麻烦的需要耐心的事啊。很多的泥沙，一遍又一遍……
3、再顽固的用刷子上阵。
4、准备煮料。
5、花生洗净控水。
6、把调料放入锅中，注入适量清水。
7、烧开。
8、放入花生，快熟时加盐，煮15分钟左右。
9、煮好后，关火，盖盖继续焖着入味。
10、几个小时后，调料的味道完全沁透花生。
11、成品。
12、煮的不上火哦！
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