一直不是很喜欢吃卤味，总觉得里面添加了什么乱七八糟的，不然怎么这么香？而且几次去买卤味都是看着店家直接从橱柜里拿出来，再给你煮一下加热而已，看着就没什么胃口。而家里自己弄，又太麻烦了。
但不得不说，卤味这东西的确是下酒的好菜！几样卤味就能够让几个男人吹牛一晚上。听说在外图湖明路上新开了一家“鸭八公”，号称“全世界改吃安心的卤味”，咱暂且不说好吃不好吃，至少安心最重要。
透明的玻璃橱窗，可以看到操作间的全流程，店家口号是“全世界，改吃安心的卤味”，天然辣材，独家秘制，活鸭卤制，国民口福。好吧，就来看看她的魅力究竟在哪里。
卤味不辣就不够过瘾，鸭八公的辣椒据说都是采用天然的辣材，不添加别的药剂，因此，店家也会特地交代，要在23小时之内食用完毕，才能吃到最好的口感，所以不建议一下买太多，根据个人的食量进行控制。
价格相当良心，采用的计价单位是50g，也就是1两，这样对于买得少又想多尝试几种不同部位的人来说再方便不过了。素菜基本在1.5元/50g，有莲藕、毛豆、腐竹、海带结、香菇、花生。荤菜基本在3-6元/50g，除了鸭舌贵一些，13.8元/50g，这样其实一人点个两三样，也就在10-20元左右，再配个啤酒或饮料，简直完美。
每种来了一小份，打包回家后摆放在碟子里，又好看又好吃。
最爱这个鸭舌头，一只鸭子只能取到一个舌头，这也是鸭舌价位最高的原因。鸭舌体积非常小巧，长不过寸，重不过两。口感非常的筋道，有弹性。鸭八公的卤味都收汁较紧，很入味，这个鸭舌带着微微麻辣的口感，很香，简直是一个接一个停不下口。
鸭骨架，有肉有骨头，肉因为吸收了更多的汤汁，会更辣一些，而骨头部分嚼起来很香。
很好的一点是店内还可以堂食，比起一般的卤味店只能打包，倒是多了一个选择，也方便了临时来到这边被香气引诱，而忍不住想要一试的食客。堂食的地方还配有饮料和啤酒，配着卤料刚刚好。
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