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参观台湾休闲农业后,我的农庄却倒闭了!

先进的东西当然有可取之处。但是这种学习一定要追根溯源,而非照虎画猫。学习台湾的休闲农业,首先要学习的是台湾庄主那份对于大自然的热情,对休闲农业的真爱,这是我们从事这个行业的前提。其次,台湾休闲农业经过多年的发展,已经形成一个有机的生态闭环,我们要捋清其发展脉络,不求抄捷径,但求少走弯路。

休闲农业同样如此,台湾休闲农业的成功有着一定的历史背景、系列的相关配套、以及特定的人为因素,脱离了这些,单纯模仿农庄的配套服务、设计样式、服务模式,都不足以让你的农庄取得真经,甚至还会南辕北辙。在此,庄客想举三个例子来说明,台湾休闲农业你“学不会”:

1、“开民宿的阿婆”你学不会

有一位老板,去台湾考察,看到一位60岁阿婆居然投资开了一家民宿,内部陈设极其前卫、时尚,生意火爆,令人惊叹。问其保持运营活跃的秘诀,答曰:全靠义工帮忙。那位老板想,人家60岁还可以开民宿,我为啥不能?他能请义工,我就不会?于是回来后,开始照着投资民宿。结果,营业不到一年,关门大吉。

原因何在?其实很简单,同样是义工,两岸的发展状况完全不一样。在大陆,我们看到最多的志愿者是热心助人的学生和年轻人,毕业以后走上社会,出于工作和经济压力,愿意拿出一定时间去做义工的非常少,关于志愿者的相关政策和制度也相对有限。但是在台湾,义工包括各个年龄段和各个社会职业的人士,还建立了公司式样的治理机构。

客观来讲,义工的发展和社会经济的发展密不可分。在台湾,甚至有钱人家的富太太也固定时间做义工,他们把做义工当成对社会的尽责,没有什么功利目的。著名学者胡适生前说过,“往往他的业余活动比他的职业还重要。”

具体到民宿上,在大陆,也有一些志愿者愿意到民宿或客栈打工,换取免费吃住和空闲时间的游玩,当做“穷游”的一部分。但这种形式存在着明显的隐患,这些人和民宿老板的目的完全不一样,尽职心态和专业程度难以保障。但是在台湾,很多是受过专业训练的义工,出于回报社会的目的来做义工,两者相比,后果不难猜测。

2、对农庄的真爱你学不会

台湾休闲农业以文化内涵丰富、时尚创意前卫著称。这些都离不开一个前提:庄主对休闲农业的真爱。台湾休闲农庄都有一个共同的特点,那就是特别热爱乡村田园生活,许多人投资建设休闲农庄的初衷,甚至是为了圆儿时一个梦想。

相反,大陆地区绝大部分农庄和乡村旅游的投资者,大多是在其他商业领域成功以后,有了一定的资金实力和政府资源,并看到了休闲农业的未来前景,跨界而来。两者的区别,决定了对于短期暴利的追求、对生态环境的保护等方面的根本不同。

更重要的是,这份对乡村和农庄的热爱,使得他们把农庄当做自己的艺术作品,不断融入自己的创意和理念。在台湾农庄,不论大小,都能使客人感受到庄主的艺术风格和个人追求。

许多庄主到台湾去学习,原封不动地照抄这些农庄的创意。但是随着90后崛起,创意更迭的周期越来越短,一个创意项目你还没模仿完工,人家新的项目就又开始风靡。没有个人情感与艺术追求,只靠抄袭来的创意,很快就会被淘汰。

3、“大学生青年返乡”你学不会

庄客认为:先进的东西当然有可取之处。但是这种学习一定要追根溯源,而非照虎画猫。学习台湾的休闲农业,首先要学习的是台湾庄主那份对于大自然的热情,对休闲农业的真爱,这是我们从事这个行业的前提。其次,台湾休闲农业经过多年的发展,已经形成一个有机的生态闭环,我们要捋清其发展脉络,不求抄捷径,但求少走弯路。

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