{ 秋滋味 }
晓露秋晖浮，又是桂花飘香的季节，校园里一排排的丹桂，叶密千层绿，花开万点黄。初如醉肌红，忽作绛裙色。沁人心脾，怕是秋天风露，染教世界都香，香的令人愉悦，一天下来积累的疲劳也一扫而光。一场雨细细密密的下过后，青草铺上一层密密麻麻，像是夜空中的繁星。
欲买桂花同载酒
终不似，少年游
小时候没有这许许多多的条条框框约束，各色各样的花儿，摘下来，或戴、或佩、或吃、或玩。从出生起桂花树便在了，高高大大的，女儿家的年纪又小，爬不上去。每次花开时，眼巴巴的在树下等着、等着花落，然后一朵一朵的拾起，竟也不嫌累。把拾得的桂花装在纱袋中，淡贮书窗下，人与花心各自香，或挂在床边，夜晚丝丝幽香入梦来……
学得诗句二三，易安的“何须浅碧轻红色，自是花中第一流”写到了心坎里去。仰慕屈子的香草美人，也想一番“援北斗兮酌桂浆”“辛夷车兮结桂旗”“奠桂酒兮椒浆”。游览江南的“三秋桂子，十里荷花”。
《忆儿时》
梅定妒，菊应羞
画栏开处冠中秋
拿个小梯子攀上花枝，捋下一把一把的桂花，攀援香满袖，放在篮中洗净后又一朵一朵的仔细挑拣，全部分拣完毕，手也沾染上桂花的香气，经久不散，清冽绕指柔。然后拿个玻璃小罐子，一层白糖一层桂花往罐子里填，煞是好看。封口，放置阴凉处，桂花混着蔗糖的甜香，阳光正好的午后，熏得人懒洋洋的。过不了多久，就能启封大快朵颐，糖是令人愉悦的食物，更兼有满口桂花香气，真真吐气如兰，不管是就着其他食物还是单吃，想着便觉唇齿生津。
家中大人会用桂花酿酒，然更多酿造米酒，一年也不过一点儿桂花酒，不过长辈总不许我们多喝，说是醉人，我可不这样觉得，常常和女伴一块儿偷喝，倒也不觉得醉。
《人间草木》
桂子月中落，天香云外飘
现在看着正盛的桂花，忽觉手痒，想起与女伴一块摘桂花渍糖的时光。而现今我们却早已蟾宫折桂，各奔东西，欲买桂花同载酒，终不似，少年游。
《故都的秋》
揉破黄金万点轻
剪成碧玉叶层层
桂花茶
1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。
2、桂花采收：在桂花盛开期，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。
3、茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。
4、通花散热：茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
5、复烘干燥：尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。
6、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，密封包装好
《住的梦》
桂花糖
1、将桂花除去花梗和杂质，用清水冲洗去表面的飞尘。
2、将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上，高火转2分钟。
3、取出转盘，将桂花翻动一下，再高火转2分钟，取出晾凉。
4、取一个事先消毒控干的玻璃瓶，先铺上一层白糖，再铺一层桂花。
5、如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖，放阴凉处保存，几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。
6、装入玻璃瓶中压实盖盖保存
拍摄后期/刘慧杰
文字/造价1602刘慧杰投稿
排版/刘慧杰
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