丁文《西方人眼中的中国茶道》

 

中国茶和茶道已风靡世界，西方墨人骚客、社会名流争相赞美茶是什么“神奇之药”、“健康之液”、“上帝之赐”、“快乐之杯”、“灵魂之饮”……。

咖啡馆比比皆是的法国，他们不仅进口茶叶，也学习东方茶道，并在巴黎建立了具有东方文化色彩的旅游茶座、文艺茶座、学生茶座、爵士乐茶座、小老太太茶座等。英国午茶不仅仅是红茶、三明治和小饼干，它的主要成份是闲暇、适意以及乐趣，这其实就是就是中国茶道的部分内涵。英国午后茶传入美国，渐成时尚。罗纳德·里根和米哈伊尔·戈尔巴乔夫，美苏两大国首脑，当他们为裁军和削减核武器而争论不休时，两位总统夫人却如局外人一般坐下来享用午后茶，茶室里没有核战的阴影，没有唇枪舌剑，只有茶香和宁静，感受到生活的和谐。1633年英国诗人瓦利作茶诗向查理二世饮茶王后卡特琳祝寿，其中有“月桂与秋色，美难与茶比。……助我清明思，湛然去烦累”的诗句，瓦利认为饮茶不仅能益思、消乏，还给人以美的享受，就是月桂与秋色也不能与之相提并论。

博学的牧师勃莱迪1700年出版的著作里有《茶阜诗》，称茶是“惟神奇万能之药，消青年急躁之狂热，激暮年冻凝之血气”。另一首《讽喻诗》里称茶“是乃健康之液，灵魂之饮”。诗人已悟到茶道真谛：茶不仅可润人肠胃，还可荡涤人的灵魂，让人宁静、催人奋发。

英国大诗人雪莱称茶为“中国之泪水”，写下《为中国之泪水绿茶女神所感动》一诗，诗云：“药师医士任狺狺，痛饮狂酣我自吞，饮死举尸归净土，殉茶第一是吾身。”在茶之故乡——华夏神州上下五千年，大概也寻不到象大诗人雪莱这样狂热的饮者，竟不惜以身殉茶，喝个一死方休！诗人歌尔利治似乎没雪莱狂热，他在饮茶中持“中庸之道”，诗中写道：“中庸之道我常持，适倾绿茶第七杯。”看来哥尔利治对中国古代文化并不陌生，他也懂得“七碗吃不得，唯觉两腋徐徐清风生”（卢仝：《走笔谢孟谏议寄新茶》）。他对中国茶道是颇有研究的。

茶道已成独树一帜的文化艺能，乃东方文化之瑰宝。国外墨人骚客、社会名流赞美中国茶，由此不难看出：中国茶和中国茶道已征服西方世界。