鉴定瓷器，少不了鉴定胎质。胎，指未上釉的瓷骨，是瓷器的根基部分，其所用胎土、质地粗疏，能反映出该瓷器的制作年代。因此，学会辨认胎质对鉴定瓷器来说就显得颇为重要。
举个例子，单在清代，康熙时期的瓷胎普遍细白坚致，胎体厚重，质地坚硬；雍正时期则洁白度高，胎体厚薄匀称。
清康熙·素三彩海马八吉祥纹罐（局部）
清雍正·釉里红海水龙纹瓶（局部）
可见，每个时期胎体的特色是判断瓷器所处时代的重要标准，若一件瓷器的胎体特征不符合某个时代的普遍特色，那么判断这件瓷器为该时代的产品就显得力不从心。
那么，如何观察胎质呢？
观察胎质，需要看开裂、缩釉、剥釉、底足等显露胎体的部位或是标本断面，从胎体颜色的变化判断其密度、颜色等标准，同时还要判断其胎体的轻重。
在这些判别标准里，我们总结出三项值得注意的特征，我们一起来看看吧！
烧结程度的判断
胎体密度反映了烧结程度的好坏，主要根据胎体内部空隙结构来判断。胎体疏松的，胎体也会出现较多、较大的孔隙。
真品瓷器的底部
古代制瓷要经过72道工序，在把矿石变成胎泥的过程中，要经历多次筛洗、淘洗，以便把杂质除去。因为是人工制作，难免会留下杂质细砂。
现代新仿的瓷器，胎泥由机器淘制，烧成后的胎骨致密紧实，敲击声音脆而悠长。
仿品瓷器的底及底足
胎土的判断
除了烧结程度，胎土的选择也会反映在胎质之中。
东汉以后，我国南北方制瓷业发展迅速，形成了“五大名窑”“六大窑系”的繁荣局面，各窑制坯取材往往因地制宜，因此呈现出地域特殊性。除此以外，现代的瓷胎原料配比与古代亦不相同，又因工艺上的区别呈现出不同的质感。
真品元青花的胎质胎色
现代仿品元青花的胎质胎色
不同的胎土的特性会反映在胎质、胎色上。例如，龙泉窑的瓷胎主要成分是当地的紫金土，多呈深灰色。
积累一定的观察经验，胎土能成为判断瓷器年代、地区的重要根据。
高岭土胎瓷器
痕迹的判断
在制瓷过程中，会经历修坯的过程，过程中会有一些工艺痕迹的残留，这些残留的痕迹也是鉴别瓷器的重要依据。
这个元代的青釉盘，器底可看见轮制成型时留下的旋痕
古代修胎刀多用竹刀，现代修胎多用钢锯条，竹刀留下的刀印呈细丝状，而锯条留下的刀印会较粗，对比之下一目了然。
伪品器底的“旋痕”
这些重要的判别依据，都是我们在收藏、鉴赏的路上不可或缺的知识。学习这些知识门道，多积累经验，收藏鉴定才有章可循。
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参考文献：
吕少民主编. 中国陶瓷鉴定基础 上下[M]. 北京：研究出版社, 2020.08.
石少华. 龙泉官窑青瓷鉴赏[M]. 2017
马广彦，马平编. 古瓷鉴藏赏文集[M]. 2014
故宫博物院编. 故宫博物院藏元代瓷器 上[M]. 2016
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