农历乙未年八月十一(2015年9月23日)秋分节气
从秋分这一天起,白天逐渐变短,黑夜变长,昼夜温差逐渐加大,将慢慢步入深秋季节。在这个季节里,我们应该注意些什么呢?
秋分:“收”获健康
秋季是一个“阳消阴长”的过渡阶段,尤其在秋分以后,秋主“收”的特点更为明显,阳气、阴津等都要进入收藏、收敛的状态,为冬季做准备。
“收”养神气心理平静
经过一夏的生长,万物逐渐结出果实,步入秋天收获的季节,世间万物都呈现出从容安定的状态。人的生命活动也应适应季节变化,与大自然保持一致,当收敛神气,保持平和心态。
“收“养阴津预防秋燥
秋分以后,雨水渐少,秋燥便成为气候主流。秋燥最易伤阴,引起口咽干燥、咽痛咳嗽、皮肤干裂、便秘等症状,因此必须注意固护阴津,养阴防燥。这一时期应保持居室内的湿度,平时注意多补充水分,多吃一些水果蔬菜。
“收“益肺气防呼吸病
按照中医五行五脏配属,秋属金,主肺,肺合鼻、皮毛。秋天凉燥之气又最易侵犯口鼻皮毛而首先伤肺,引起口唇干燥、干咳甚至哮喘等呼吸道疾病。所以在秋分之际也要注意保养肺气,防范呼吸道疾病,可在医生的指导下服用黄芪、太子参、杏仁等入肺经、补肺气的药物。
秋分,养生有禁忌
秋分时节来临,这个季节的饮食应该注意些什么呢?
一、海鲜浅尝即可
秋季为大闸蟹、红鲟等蟹类盛众时间,蟹黄肥厚、蟹肉甜美,令人垂涎三尺。当我们在享受美食之时,不要忘记蟹黄、虾卵含高量胆固醇,对有高脂血症(高胆固醇)的民众,建议浅尝即可,千万不要过量。
二、火锅以清汤为主
如何吃一份营养零负担的健康火锅是有秘诀的!火锅汤底应以含油量少且含盐份低的为主。如果嫌味道过淡,可以以少量酱油、葱花、蒜末、辣椒等来调味。
三、酒少喝
酒,很多场合少不了它,秋天更是少不了它。一般而言,酒精浓度含量愈高之酒类,其所含的热量则愈高。且酒精经吸收之后会被代谢成乳酸,乳酸会影响到尿酸的排泄。
四、多以蔬菜来增加饱足感
寒冷的秋季,往往会让人食欲大增,加上活动量减少,体重易增加。因此,保健之道在于均衡的饮食、适度的运动、注意体重管理,多以蔬菜来增加饱足感,美食当前,一定要能拒绝诱惑。
秋分进补四大“宝”
秋分过后,人体容易遭受各种疾病侵袭,因此须从饮食等方面加以注意。下面就为你介绍秋分需要进补的四大“宝”。
百合
百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。
大枣
大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
秋分食疗:南瓜养心养肺方
南瓜属于黄色蔬菜,含有非常丰富的胡萝卜素,这种物质是维生素A的前体,秋天气候干燥,增加食用含有丰富维A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。
美食DIY:百合南瓜羹
原料:南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。
做法:1、将南瓜洗净,去皮及瓤,切成大块,放入锅中煮烂,冷却后盛入打汁机里,加入适量蜂蜜打成茸状;百合去黑根,洗净,掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。2、锅中加适量的清水,放入枸杞、冰糖、百合烧沸,再转小火煮熟,然后加入南瓜茸敖浓即成。
美食DIY:小虾炖南瓜
原料:河虾、南瓜、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒、猪骨汤、色拉油。
做法:1、将南瓜洗净去皮去瓤后切成小块备用。2、锅中加色拉油烧热,先下葱花、姜片炒香,再放入南瓜块、河虾略炒,然后烹入料酒,添入猪骨汤,加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠,加入鸡精调味,即可装碗食用。
秋季让肌肤喝饱水
秋季的肌肤保养重在保湿与维护。若要维持肌肤的湿润,除了补充皮脂膜的不足之外,最重要的在于促使表皮角质细胞的健全,强化真皮网组织的结构,增进两者的保水功能。
针对油性肌肤而言,秋季是最舒服的季节,不仅没有干燥脱皮的问题,同时因为出油量的减低,毛孔粗大及出油异常等问题也会随之减少,因此,只需要一般的调理及保养工作,不需要特别的加强控油,而保养重点只需要留意T字部位即可。
至于干性肤质则容易因为秋冬季节较为干躁,而相对皮脂严重分泌不足,而容易有脱皮的现象,因此洗脸后,要加强滋润及保湿,及增加补充水性滋润的调理工作,让肌肤的油水比例保持平衡的状况。
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