主要材料:
面粉150克
香葱适量
牛奶60ml
小苏打2克
酵母3克
玉米油30克
食盐3克
制作方法:
1.面粉、小苏打、食盐倒进盆里充分搅拌均匀。
2.牛奶预热到35度加进3克酵母充分搅拌至酵母溶解。
3.牛奶加进面粉里,接着加玉米油搅拌均匀。搅拌起絮状。
4.面粉内加入香葱。
5.面粉揉搓成光滑团状,盖上保鲜膜发酵1小时。
6.发酵好面团揉搓排气,用擀面杖擀成薄片。
7.根据个人喜好进行分割薄片,再用叉子在上面叉孔。
8.成型的薄饼均匀摆在烤盘。
9.上下火调节到150度,烤15分钟。梳打香葱薄饼做好了。
小贴士:
这种薄饼做法,不用加水,只加牛奶 。营养美味。
联系客服