自制旺仔小馒头

• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：烤
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：电烤箱

食材明细

• 低筋面粉 90g

• 黄油 80g
• 玉米淀粉 40g
• 奶粉 15g
• 蛋黄 2个
• 白糖 35g

旺仔小馒头是每个小朋友小时候的必备品，做的第二道烘焙是岩最爱吃的旺仔

• 1
  
  
  黄油先软化,也可以放微波炉内转软，我是用的五指神功
• 2
  
  
  差不多是这样的
• 3
  
  
  加入白糖，用电动打蛋器打发成白色

• 4
  
  
  加入蛋黄两个，再搅拌好，加入低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克，搅拌成团
• 5
  
  
  搓成小圆子，烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可
• 6
  
  
  晒一下成品，很有食欲的吧、

小贴士

旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。