巧用妙招让储存虾像刚买一样鲜

 

      中秋节到了，这个时候，虾蟹是最肥美的时候，一定不能错过了这些鲜美的家伙们！一般在进入农历8月，便开始储存虾了，因为这个时候虾最肥，并且，中秋节临近，虾蟹的价格，都会飙升，还是农历8月初买最合适！

      这个时候，中个头的虾，大约卖到16元一斤，大点的，则要差不多30一斤，相比较下来，还是宁愿买点小的，毕竟自己吃，还是要选择实惠的！

      买回来新鲜的虾，放入空的饮料瓶子里面，灌满水，拧紧盖子，放冰箱冷冻。吃的时候剪开饮料瓶子，解冻即可。这样保存虾，因为与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会干柴，非常实用的小方法哦！