菠萝炒虾仁

工艺炒难度初中水平

人数2人份

口味酸辣味

准备时间15分钟

烹饪时间

用料主料

虾1盘

菠萝1个

调料

食盐小半勺

姜1块

蒜3瓣

酸辣酱1大勺

植物油适量

菠萝炒虾仁的做法

1.准备好泰式甜辣酱；虾去壳，挑出沙肠，控干水分；菠萝肉切小块

2.锅中放入油，油热后，放入姜末爆香；放入蒜粒，炒香；放入虾仁翻炒

3.虾变色后，加入泰式甜辣酱；加入菠萝翻炒；加盐调味，出锅

营养功效

用菠萝入菜，可以消除疲劳，促进食欲。虾，味道鲜美，营养价值很高，能增强人体的免疫力，而且海虾能补脑力。