简介
这道菜我个人非常喜欢,最喜欢丰富鲜艳的颜色了,视觉把味觉一起提起来了,而且很喜欢甜玉米甜甜的味道,咬起来水水的感觉,比糯玉米好吃得多。
用料
甜玉米粒 200g
青豆 30g
胡萝卜 30g
火腿 30g
盐 2小勺
什锦玉米粒的做法
1.胡萝卜刮掉表皮,洗净后切成小丁,火腿切成小丁;甜玉米,青豆备用。
2.胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟,这样易炒熟,煮好后用漏瓢舀出来,沥干水分;青豆若太硬,也可以煮一下再炒。因为我用的冰冻青豆,解冻后我用手一捏,发现很软,所以就没煮。
3.锅内倒油,烧热后下入所有材料,加盐,用中火翻炒一会儿即可。
小贴士
不宜用大火炒,玉米粒要炸出锅,还易被炒糊。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。