你可曾试过用家中的茶叶来做菜？今期中国烹饪大师——广州圣丰索菲特中餐行政总厨邓志林先生教路，用茶叶入馔，制作顶级家宴！
茶香鸡招待客人时的茶香鸡。
大厨爱心诀窍：一定要用放凉的茶水浸泡鸡肉。
绿茶小姐和鸡先生日久生情的故事，你肯定没听说过。这道菜，就是讲述在一个风高月黑之夜，他们偶然相识并迅速决定长相厮守的故事。
查看全文>>茶香猪手最不腻充满茶香的猪手做法，
大厨爱心诀窍：用冷茶水浸泡茶水一夜，慢火熬煮的效果最佳！
这道属于典型的懒人菜谱，不需要焯水、不需要煎、炒、炸。调好味道，泡好茶叶，一起慢火煮软就搞定了。猪手和茶叶牵手共沐浴。丝毫不是你平时吃到的肥腻的猪手，茶香四溢，精瘦中，胶质分明。
查看全文>>茉莉香薰spa鱼家中来客人时，近乎完美的压轴菜。
大厨爱心诀窍：鱼要做得嫩滑，用生粉、生油捞匀的步骤很重要。
这是一道经过茉莉花香薰ｓｐａ的海鱼片。当揭开盖时，清新迷人的茉莉花香扑鼻而来，接着弥散到整个屋子，吃到嘴里的鱼片，花香茶香极好地圆融，异常滑嫩鲜甜。不但从视觉、嗅觉、听觉都得到极大愉悦享受的功夫菜，零厨艺的你，都可以做得出来。
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