至于后续那一定是和烘焙正相关
煮好的鸡胸肉撕粗丝放冰箱冷藏一夜也为放干脱些水分。 便于后面的步骤更入味。
自己超级喜欢粗粗的带有丝缕状的肉松。
感觉那才叫肉松。
因为高蛋白低脂肪的缘故很适合老人和慢病的人食用。
自制的最大好处是随做随吃。
放的什么东西自己最清楚,摄取适量因而健康。
姜黄,属生姜科植物。姜黄能解酒、防宿醉在民间很早就广为流传,效果显著。古代姜黄已作为中草药而大为盛行,古亚洲人将其视为一种万能药,如同珍宝。现代医学研究表明,姜黄除了解酒、防宿醉外,其药理作用广泛,具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆,保护心脑血管等作用。其中保肝、护肝功效又被广泛应用,临床效果显著。姜黄为姜科姜黄属的多年生草本植物,根茎发达,成丛,分枝呈椭圆形或圆柱状,花期8月,含有多种化学成分,具有良好的药用价值和经济前景。栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。那么姜黄到底作为药用价值主要可以起到哪些作用呢?在中国古药典中也明确记载姜黄的功效,《唐本草》记载"主心腹结积,疰忤,下气,破血,除风热,消痈肿。功力烈于郁金。"可明确看出姜黄的功效。新世纪姜黄也用于更广泛的用途。解酒护肝成为姜黄最具实用性的效用。姜黄中所含的姜黄醇、姜黄素和挥发油都有明显的降血浆总胆固醇、肝胆固醇、B-脂蛋白的作用。姜黄素能降低肝重,减少肝中各种脂类含量,抑制脂肪酸的合成。
抗菌的作用。姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种的小鼠,能延长其生存时间,但对在炎性肝炎墓础上加上化学性(四氯化碳)的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。
解酒护肝的作用。姜黄中含有的姜黄素具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效。姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜醇等,都有利胆作用,能增加胆汁的生成和分泌,并能促进胆囊收缩,其中又以姜黄素的作用最强。
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