【图文】生拌茼蒿的做法

“这道菜在餐厅吃过，一直都很想学，也搜集了很多食谱，尝试了好几次都不是很理想，这一次总算是学到最像的，赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。”

标签： 咸鲜 拌 廿分钟 普通 春季菜谱

主料

• 茼蒿 (适量)
• 香油 (适量)

调料

• 蒜蓉 (适量)
• 芝麻 (适量)
• 鸡精 (适量)
• 生抽 (适量)
• 芝麻油 (适量)
• 香醋 (适量)
• 白糖 (适量)

厨具

• 平底锅

• 
  

  锅中热油，趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。
• 
  

  茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟。
• 
  

  将蒜蓉碗中的油和芝麻混合，然后加入适量的生抽，芝麻油，鸡精，香醋，白糖搅匀。
•