并不是有奶就是娘子。
当你走进一家超市买牛奶,会发现纯牛奶只在饮用奶中占了很小一部分,其他都在营养或口味上进行了加工,这就是“概念奶”。
有人说喝最普通的纯牛奶最好,有人说经过其他加工的奶才能针对不同人群实现营养最大化。哪种说法比较靠谱?且听奶叔来说道说道。
高钙奶
“多补钙,长个儿又强骨!”巨人国度荷兰一定深谙喝牛奶能长高这一真理,要知道在两个世纪以前,他们还是世界最矮的民族之一。
为了长成高富帅,高钙奶成了抢手货,毕竟你不能随时随地啃骨头喝骨头汤什么的。牛奶含钙量高,100克牛奶中就含有104毫克奶,除此之外,牛奶中的脂溶性钙也更易于吸收,牛奶中大量的αs2-酪蛋白和β-酪蛋白的肽成分,也能帮助钙吸收。
但是奶叔要提醒大家,成人每天摄入800毫克钙就够了,一天八杯奶可能导致恶心、便秘甚至产生急性肾衰竭和心血管疾病等,所以高钙奶虽好,可不要贪杯哟~
舒化奶
有人认为舒化奶就是好消化的奶,能帮助最大限度地吸收牛奶中的营养,这样说是不准确的。
有的人喝了牛奶后会胀气腹泻,这是因为一部分人不易消化牛奶中的乳糖,进入大肠后,乳糖会产生酸性物质和气体,这就是乳糖不耐受。舒化奶会将牛奶中的乳糖进行预先分解以缓解这种症状。
所以如果你不是乳糖不耐受,就没有必要喝舒化奶。
早餐奶
市面上还有很多添加了其他食材的早餐奶,比如核桃、红枣、花生等,听上去十分健康,喝起来更是无比美味。
但也正是因为添加了水和其他食材,早餐奶中的牛奶成分变少了,可多出来的物质并没有多大营养价值。真要增加营养,不如喝牛奶的时候吃一把正儿八经的核桃和红枣呢。
如果你对于荷兰以及牛奶有任何想知道的,欢迎留言,奶叔争取知无不言,言无不尽。
联系客服