胡椒浸生蚝的做法

大自然的馈赠 至鲜美味的生蚝，牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

By 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 生蚝 10只
• 胡椒 5克
• 葱 少许
• 姜 2片
• 盐 少许

做法步骤

1、准备好材料。

2、胡椒压碎备用。

3、锅内烧开水，放入胡椒，姜片煮五分钟。

4、 放入生蚝，再煮2分钟，放盐调味。

5、撒上写葱花即可关火。

小贴士

滚汤下生蚝后切记不可煮太久，否则会老。

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