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2016.12.26
新鲜的朝天椒剁碎。
洗净老姜,剁成姜末。
压蒜泥,准备待用。
牛肉丁,这么多牛肉吃的很安逸。
锅里加入菜籽油。色拉油做出来的香味会差很多。
放入牛肉丁和辣椒,翻炒。
加入蒜泥和姜末,炒的时间长一点,放入盐、豆瓣酱、白糖等调料。
很快一锅又辣又香的牛肉酱就做好了。光视觉上足以让人胃口大开,下饭菜的首选。牛肉酱做起来也不难吧,喜欢的动手试试。
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