用长豆角做成的泡菜，一顿早饭全都吃光

这个季节这种长豆角很普遍，何不用它做成泡菜呢，我们全家可爱吃了，一顿早饭全都吃光了

首先准备长豆角一把，给它摘洗干净，控干水分

准备小料：花椒、姜片、蒜片、红辣椒适量

锅里烧油6成热的时候，把豆角下锅

炸到表皮发软，起泡捞出控油

然后放在一个容器里备用

锅里不放油，加入一大勺的陈醋、大半勺的生抽、少许的盐、鸡精，半碗的清水，大火烧开

把准备的小料放在上面，把调好的料汁，倒在上面

自然放凉，两个小时就可以吃了