这个汤是我家餐桌上不可缺的，每次做都光盘，太美味了

我超级爱吃鱼头，鱼汤要做成乳白色，关键是要用油先煎鱼，然后在热水下锅，开锅后关小火炖煮，最喜欢是在天气冷的时候，厨房煮上这么一锅浓汤，闻着浓郁扑鼻而来的香味感觉真舒服！

一口下去，浓滑的鱼汤在喉头久久不散，鲜味弥漫了整个口腔，再从口腔暖到胃里。

秋风起，微凉的天气，赶紧给自己来上一份营养丰富的菌菇鱼头汤吧。

看这炖出来乳白的汤颜色，想喝？是不是很有食欲？炖煮出来的汤特边清脆爽口！

看这菇和鱼头炖出来的汤特别鲜甜可口美味，我现在还回味着那浓郁的味道！我一个人把一碗汤喝完了！

介绍食材

鱼头：半边

冬菇：两朵

金针菇：一小把

杏鲍菇：一根（小）

香菜：三根

姜：一块

把鱼头洗干净，

把金针菇去头撕开，把冬菇切片，杏鲍菇切片

姜切片，香菜洗干净切一小段

热锅放入花生油，把鱼头放入锅煎至两面金黄色，

再倒入适量的温水

再把姜片放入锅中

把三菇倒入锅中盖上盖子把汤煮开，再揭开盖子慢炖

汤炖煮的差不多了放入香菜

再放入适量的盐搅搅均匀就可以上桌了！

美味，浓郁香甜的鱼头三菇汤就做好了！乳白色的鱼头汤喝了会让你回味无穷！分享完成！喜欢喝的就关注它吧！