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在皇室宫廷御膳

王岳雷

 北京旅游时,有一天导游在中午安排我们到达这神秘的大院,车子下来后,使人眼前一亮,目睹皇家建筑的精华,感觉北京到底是皇城根的天下,马路上藏着皇家的影子。 

 见白家大院楼牌,装饰的艳丽夺目,光彩照人,门口坐落两座石狮,威武屹立,目视路人。大红灯笼里外挂着,琉璃瓦装饰屋顶,叫人不由得马上停步,尽情欣赏。门柱上写着对联:“典藏皇室千秋佳话,扛顶满清半壁江山”。

 
 
 

 走了进去,别有洞天,古色古香,有几座牌楼在迎接你,拐个弯又看见一座牌楼,上写“永平豫泰”,门柱对联:“云开北关祥光满,雨过西山齐色鲜”。 

 

 后一座牌楼,上写“万象昭光”,门柱对联:“万象皆春调凤管,八方向化转鸿均”。

 

 再经过“函蒙祉福”牌楼,两边的“四海雍熙符广连,安邦和谐颂厚章”,见到一人穿着清朝的衣服在等待我们进入。

 

 又拐个弯看见“御膳”二字的门楼,“玉水涵波远,琼枝浥露荣”,白家大院到了。真是“深藏不露显春色,来到闺中见佳人”。

 

 进入之后,忽见“还珠格格”同你打招乎,然看见打扮成“还珠格格”的女服务员,一下子觉得自己仿佛穿越时间隧道来到那遥远的清代王府,艳遇到一位穿旗服的侍女,深感荣幸。

 
 
 

 再一看庭院,自己真的来到了古时的清代王府,绿色花园围绕参天古树,花园里到处假山亭阁,点缀着粉色小红花。游廊环绕,曲径幽深,琼楼玉宇,雕梁画栋,色彩斑斓,到处挂着彩色宫灯,绚丽多彩,艳色光亮。小桥流水,鱼儿在荷塘里悠悠哉哉。露天桌子边,一顶顶皇宫大伞,椅子身穿皇袍,花轿站立一旁。各种布置全是皇家的影子,走在里面,使人有种穿越时空感,沉浸在清宫时期的氛围里,看个不够。

 
 
 
 
 
 
 



 
 
 
 
 
 
 

 来到“寄澜亭”,一幅对联“一泓水镜呈当面,满魂冰轮映举头”映两边。

 

 接着来到“银安殿”,“烟云舒卷揽胜赏,松石古澹怡之情”,听到一声“您吉祥”的问候语,细言细语,美妙动听,滑入耳内。让我顿感真的来到亲王府,一下子情不自禁的不由自主地曲膝抱拳回礼。

 
 
 
 
 

 坐入座位后,四周观察,后到处转转,餐厅墙上字画连篇,优美舒展,字迹优美,画中见景,依恋不舍。呈现出一片宫廷景象,无所不在的皇家身影,到处都是“还珠格格”,分不清那个是“小燕子”,真的到清王府来做客了。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 花园占地约50亩,南北走向,呈长方形,周围被高楼环抱,布局主要以中国传统的对称格局风格。分前区中区后区三部分,前厅建有主厅,中区为玉兰院,遍植玉兰、牡丹,后区为三座三合院是亲王及内眷的寝宫。中区为踏花赏月的憩园,后区为生活休息的地方。主要建筑有玉兰堂、银安殿、仁寿殿、弘德殿、待月轩、燕景轩等以及小花园。各院落堆山叠石,前园显得严谨,后园显得活泼,在自然空间叠置大面积各种不同形式的假山,把园中各个景区相隔,花木扶疏,曲径通幽,是一处难得的园林佳境。

 由于吃饭时间有限,只能走马看花,瞥见一角,深感遗憾。

 
 
 
 
 
 
 
 

 白家大院位于北京海淀区苏州街29号,乘地铁10号线在苏州街下,向正北方向走400米即到。现属于北京市文物保护单位,距圆明园二里之遥,海淀军机处近在咫尺。

 
 
 
 

 原是第四代礼王杰书~清太祖努尔哈赤次子、八大铁帽子王之首、正红旗旗主、首任礼亲王代善第八子祜塞第三子世袭王爵后,于康熙年间建造的“礼亲王花园”,始建年代不详。1949年后为八一学校使用,九十年代学校迁址后,院子残败不堪,2001年由北京白家大院餐饮有限责任公司进行修缮,更名为“白家大院”,向社会开放,经营宫廷与官府菜肴。 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    此次在北京游玩,使我有生以来第一次眼见了皇城天底下的风采,第一次饱腹了皇家景色,第一次享受了皇家味道,第一次体会了皇室情彩。饱眼福

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