每日两杯咖啡 中风机率减14%

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不少人每天都爱喝一两杯咖啡提提神，瑞典科学家研究发现，每日饮两杯咖啡，可减低中风风险达14％。

专家们对咖啡的影响一向意见分歧，部分专家认為咖啡是危险的刺激性饮品，但其他人则认為它可挽救性命。瑞典斯得哥尔摩卡罗林斯卡学院(Karolinska Institute)科学家蒐集了过去45年有关咖啡对健康影响的8个研究的数据，当中涉及近50万人，经分析后发现每日喝两杯咖啡，可减低脑内血凝块的风险达14％，日饮3至4杯咖啡，风险更减少17％，但喝多过4杯则不会增加保护作用；那些日饮逾6杯的上癮者，风险只减了7%。

研究员指出，咖啡内的抗氧化物保护脑内血管免受脂蛋白(即俗称坏胆固醇)破坏。但科学家强调咖啡有好亦有坏处，它会引致血压高的问题同样值得关注。