6道懒人快手菜，分分钟快速学会，真香（附做法）

莫愁厨路无知己，吃货君陪你！今天吃货君给小可爱们推荐几道小菜！喜欢的赶紧收藏起来，一学就会！

糖醋排骨

食材:

小排350g、酱油5ml、米醋10ml、葱花10g、料酒10ml、白糖5g、姜片5g

做法

1.小排冼净，切小块备用

2.锅内倒油，烧热之后，下姜片炒香

3.放入排骨，一直煸炒到排骨表面微焦

4.先放10ml料酒，接着放入5g白糖，翻炒均匀即可出锅

可乐鸡翅

食材：

翅中250g，可乐50ml，姜5g，葱5g，油10ml，生抽10ml。

做法：

1.翅中洗净斜切两刀，沥干水分备用。

2..锅里热油爆香葱姜，放入鸡翅，煎至微焦。

3.倒入可乐，大火闷煮10分钟。

4.出前加一点点盐调味，小火收汁即可。

风味茄条

原料：

茄子300g，猪肉50g， 葱花10g，红椒5g ，蚝油10ml，淀粉20g，油10ml

制法：

1.茄子削皮，切成长条，粘上淀粉20g抓匀。

2.茄条下入油锅，炸至金黄色捞出。另把猪肉末投入油锅炸香备用。

3.净锅留油，下葱末炒香，调入蚝油10ml，把茄条下锅烧至入味。

4.出锅撒些红椒便可上桌。

蜜汁叉烧肉

材料：

里脊肉300g、青葱10g、蜂蜜5ml、叉烧酱10g、姜5g、米酒15ml。

做法：

1、里脊肉洗净切成长条，姜洗净切成片，葱切段。

2、猪肉条放入盆内，放入叉烧酱10g，倒入米酒抓匀，使肉浸在酱汁里。

3、腌制好把肉放在烤网上，刷一层蜂蜜。

4、将烤盘放入烤箱，135度烤15分钟取出，刷一层酱汁即可。

上汤菠菜

材料：

菠菜400g、皮蛋50g、咸蛋20g、酱油5ml、蚝油10ml，油10ml

做法：

1、将皮蛋去壳切成粒。菠菜洗净切段。

2、炒锅油烧热，放入葱花爆香，随后放入皮蛋粒翻炒。

3、3分钟后，放菠菜入锅内翻炒均匀。

4、调入一点点盐，并加入咸蛋粒炒5分钟即可。

腐乳蒸鸡

原料：

鸡胸肉300g、姜末10g、蒜末5g、腐乳20g、生抽10ml、黄酒10ml、麻油5ml。

做法：

1. 腐乳压碎，加入生抽10ml、黄酒10ml、混合拌匀备用。

2. 鸡胸肉300g洗净，切成小块。加入姜蒜末、腌料一起充分拌匀，腌制10分钟。

3. 放入蒸锅，大火蒸约20分钟熟透即可。

喜欢的小可爱可以动手试一试哦！关注吃货君，每天都有好吃的分享！

祝大家身体健康，开心每一天！