香蕉想吃着软嫩还香甜？做法告诉你，想做很简单，比香蕉派好吃

二姐心得之美味的香蕉软饼

二姐这两天去市场的时候，路过水果摊位看到水果区域卖的香蕉又饱满又嫩黄。看着这个香蕉这么好，二姐就过去看了看，隔了一段距离也能闻到这个香蕉软饼的清香味道，所以二姐就买回来了一些香蕉给家里人吃。等到二姐回家之后，给家里人做完午饭想着吃一个香蕉，后来想着这个香蕉这么甜，可以试试给家里人做一个甜品吃。所以二姐看家里还有鸡蛋和牛奶，就想着利用这几种简单的食材也就能做好这个美味了，二姐做完之后发现这个味道真的非常美味，所以也把这个香蕉软饼趁着热乎给家里人尝了尝，家里人吃完觉得这个味道真的香甜可口，有点类似香蕉派的感觉。正好家里人也很喜欢这个味道，二姐也将这个做法推荐给大家。

二姐做香蕉软饼的优势

1、香甜可口，清香味十足

二姐做这个香蕉软饼做出来之后非常软乎，折一折都是很有弹性的。而且利用了香蕉本身香甜的口感，做出来的味道也很好吃，一股香蕉的清香味道扑面而来。

2、做法简单

二姐做这个美味的香蕉软饼不需要揉面，也不需要发面，所以这个做法非常的简单易学。大家先看一遍二姐的做法也就能明白这个香蕉软饼如何做出来的了。

美味的香蕉软饼的做法

【所需的食材】

主材：香蕉一根、牛奶一袋。

辅材：鸡蛋一个、面粉40g。

【开始做香蕉软饼】

1、我们将香蕉去掉外皮，然后放到一个干净的碗中捣碎。

2、在碗中打入一个鸡蛋、然后加入40g面粉。

3、将一袋牛奶都倒入碗中，倒入一袋牛奶大概200毫升就可以了，然后将食材均匀混合。

4、锅中扫上一层食用油，等待油温升高之后就可以将香蕉牛奶糊分成几份，分别放到锅中进行烙制，烙不一会就可以出锅了。

大家看下二姐做出来的香蕉软饼的效果，是不是看起来感觉这个效果还可以呢？

小贴士

1、加面粉有技巧

香蕉里面本身就有水分，再加上鸡蛋、牛奶中也含有水分，这里为了搅拌成面糊效果，二姐建议里面加入一袋牛奶就足够用，而且在里面不用再加入清水了，这样做出来就有一股香浓的牛奶味道，而且还能保证这个香蕉软饼比较软乎好吃。

2、烙香蕉软饼有技巧

做这道香蕉软饼本身的水分就比较多，而且在里面加入的香蕉、牛奶都是可以直接吃的，并且面粉、鸡蛋和香蕉牛奶放到一起之后，这个面糊放到电饼铛中就非常容易做熟，所以二姐建议大家烙制的时间不能太长。