津门花乡·渔乡·葡乡·枣乡

 

     花乡：西青中北镇

 

    中北镇坐落于天津市西青区，辖有23个行政村，面积38.5平方公里，常住人口3.8万，流动人口3.7万，是中国百强乡镇之一。据清代《天津卫志》记载，在今中北镇大卞庄村北曾是汉代著名将领彭越、吕布筑城屯兵之处，命名为“吕彭城”。到明代初年，明成祖朱棣远征蒙古，随军移民在此安居，渐成村落。由于这一带的村落多依南运河而建，水源充足，土壤肥沃，适宜水稻、蔬菜、花卉的种植。清朝初年，这里发展成津西粮仓。从清朝中叶开始，曹庄子和邻近几个村庄广植晚香玉、菊花、霸王鞭等花卉。到清末，这里发展为名噪京津的花卉之乡，迄今已有200多年的历史。

    中北斜乡在南运河南岸有三个相邻的村落——东北斜、中北斜和西北斜。三村皆始建于明初永乐年间，东北斜和中北斜两村是山东移民到此开荒种田而逐渐形成的村落，而西北斜则是山西等地移民迁徙至此成村。三个村落都地处南运河河湾地带，建筑布局随河道逐渐斜向东北方向，后以各自所处位置分别命名为东北斜、西北斜和中北斜。

    改革开放以后，外环线西半环从中穿过，使得中北镇与市区接壤。中北镇西与杨柳青毗邻，距北京仅120公里，距天津机场25公里，距天津新港40公里。京杭大运河和津浦公路、京福公路贯穿该镇界内。得天独厚的地理位置，对中北镇各项产业的发展都是极大的促进。中北镇的产业四大产业支柱，即汽车、花卉、旅游和房地产。中北镇素有“汽车城、”的美誉，已发展成为天津重要的汽车配套生产基地。中北镇已建设7万平方米的工业园区，主要以汽车配套和电子信息为主。中北镇的花卉种植面积达3600亩，品种300多个，花卉产业年收入1.3亿元，成为全国最大的晚香玉花生产基地，被国家林业局、中国花协命名为“中国晚香玉之乡”。曹庄子花卉市场已成为集种植、加工、经营、培训、信息指导为一体的花卉生产销售基地。

    中北镇还是津门著名的旅游景点。2003年，中北镇投巨资建成亚洲最大的室内热带植物观光园，建筑面积4万平方米，有花卉厅、科普教育厅、热带雨林厅和综合服务厅，国内外数千种名贵树种花卉在此云集，成为中外游客领略南国风情、欣赏热带风光的好去处。

    坐落于中北地区的商品房也闻名津城，燕宇小区、凯丽小区、溪秀苑社区、中北镇和侯台等地楼宇林立，在天津小有名气。近年来，中北镇已发展成为经济实力雄厚、基础设施完善、生态环境优美、人民生活富足的乡镇之一，先后荣获全国百强乡镇、外向型经济重镇、全国环境优美乡镇和国家卫生镇的多项殊荣。

 

    渔乡：汉沽蔡家堡

 

    蔡家堡乡位于汉沽区南部，南临渤海湾。蔡家堡原生态渔业村就是一个以展示渔文化和海洋文化为主要内容的，集旅游、休闲、度假为一体的诱人景区。您从天津东站乘462路公交车，或者从塘沽区坐133路公交车到汉沽中心站，换乘直达客运车即可到达蔡家堡村。在这里可以品尝海鲜街的渔家风味宴和渔家传统佳肴，吃到蒸蟹、煮虾、熬鱼、馇鱼酱、滚鱼汤等自选时令海鲜。

　　蔡家堡村拥有捕捞船只200多艘，是目前本市渔船最多的渔业村。去年在渔业风情游方面，汉沽区在蔡家堡码头举行开海仪式，不少游客前来品尝美味的海鲜，蔡家堡村还开发渔业旅游资源，建设旅游风情村，每年吸引大批津京游客。蔡家堡村目前拥有海鲜餐馆20余家。烹制的原料新鲜，技艺独特。以鲜活鱼虾贝蟹为主料，令游客饱尝煮对虾、煮毛蚶、熬梭鱼、馇鱼酱、炖八带、滚鱼汤、麻线酱蘸大葱等独具渔家特色的传统风味宴。

    这里有老辈人传下来的顺口溜：“蔡家堡十八家，棒子面饽饽就小虾。”说的是蔡家堡的历史，这里最初只有18户村民。相传明朝燕王扫北之后，大军在回归途中路过汉沽这个地方，有18名士兵留下在此安家，建立了这个村庄。蔡家堡有600多年的历史，所以有“先有蔡家堡，后有汉沽”的说法。

    蔡家堡渔业风情村，地处天津滨海新区海滨休闲旅游区，西接天津滨海航母公园，东邻全国最大的中心渔港，南临渤海。周边有世界级品牌主题公园、中国最大的湿地高尔夫球场、繁忙的渔港码头和万亩海水养殖基地。新建渔民新居、修复古朴的渔村原貌，建造和维修百艘旅游渔船，扩建现有原始型渔港，完善传统的家居式海鲜美食，扩建现有的垂钓宫池，新建较高档次的住宿、洗浴场馆及配套旅游休闲服务设施。

     这里的海底没有沙子，所以上市的海鲜呈现原生态，渔民出海打捞的海鲜特别干净。蔡家堡海鲜街拥有捕捞船只100多条，是目前天津市渔船最多的渔业村，这里的渔船占汉沽渔船总数的60%。这里的渔民靠海吃海，游客提前预约，可随渔船一同出海捕鱼。

 

    葡乡：汉沽茶淀

 

    在汉沽这片神奇的土地上，长出的茶淀玫瑰香葡萄，含糖量高达20度，色味浓郁，色彩艳丽，深受消费者喜爱。用其酿制的葡萄酒，在国际评酒会上曾获13块金牌。因为茶淀葡萄，汉沽区被国家林业局命名为“中国玫瑰香葡萄之乡”，成为久负盛名的葡萄生产基地。蓟运河这条千年古河，依绕着茶淀。一个新型的葡萄名镇，在蓟运河水的滋养下迅速成长。

    茶淀镇位于汉沽城区西南部，东北两界濒临蓟运河，西与北京清河农场接壤，南邻塘沽，北至宁河七里海和芦台镇。全镇辖20个行政村，有近3万亩土地。其土壤、气候、日照、昼夜温差等十分适合葡萄生长。茶淀葡萄栽培史可上溯到东汉年间。一千多年来，从小规模试种到专业科技园区，从日常美食到葡萄科技和旅游观光业并举发展，葡萄产业发展，不仅带动了整个汉沽区经济发展，也成为天津农村特色产业飞速发展的一个缩影。

    茶淀镇的经济发展以葡萄为核心主题，打造“中国的卢瓦河谷”，建设葡萄名镇。形成葡萄种植、采摘、观光、酿酒、葡萄籽提炼的产业链，营造酒庄文化，提升酒的品牌，形成以葡萄为核心的加工产业体系。另外，以葡萄为主题的旅游业正蓬勃兴起，茶淀镇制定的以“葡萄系列旅游园区”、“生态旅游开发园区”、“生态农业旅游度假园区”、“葡萄生态旅游观光带”为主要内容的“三园一带”项目得以实施开发。

    茶淀镇的镇村体系布局确定为：“一镇四村一园区、十五个葡萄庄园”，建设交通便捷、设施完善、景观优美、特色突出、生态宜居的葡萄名镇。注重营造独特的蓟运河景观，带动旅游业的发展充分展示葡萄名镇的文化特色，构造新型和谐社区。

 
    枣乡：大港太平镇

 

    您吃过冬枣吧？遐迩闻名的大港冬枣，品类珍贵，个大皮薄、核小汁多、色泽鲜艳、肉质酥脆，香甜可口，风味独具，被誉为“百果之王”。“三千米乡村画卷，六百年御枣飘香”，冬枣作为大港地区特产相传已有600多年栽种史。原先的宫廷御枣，如今已走进寻常百姓家。

    冬枣的著名产地，就是大港区太平镇。太平镇位于天津市最南端，地处大港油田腹地，南与河北省黄骅市毗邻。全镇面积120平方公里，下辖22个自然村，人口3·4万人。

　　当地有一个古老的传说：明代皇后张娘娘，河北兴济人，就是今天河北沧州以北地区。传说张娘娘思念家乡，想吃家乡冬枣。于是皇帝下御旨，在如今大港区太平镇崔庄附近开挖一条河，人称娘娘河。在河畔修建了御枣园，精心栽培几千株冬枣树。盛产的冬枣，褚红光亮、果大核小、汁多皮薄、酥脆可口，带进皇宫成为御用贡品。数百年来，冬枣繁衍一直限定在娘娘河畔，“养在深闺无人识”，产量少，鲜为人知。

    冬枣在大港区的大面积推广栽植，是从上世纪90年代后期开始的，仅用4年时间，栽植面积就发展到10万亩。基本分布全区各街镇，涉及两万多农户，其中面积最大、集中连片栽种的就是太平镇。随着大港冬枣的名气越来越大，全国各地的游客也都慕名而来。大港区政府抓住时机，在几家冬枣精品园开辟了“农家冬枣采摘游”项目。太平镇西崔庄现有200-400年的冬枣树156棵，成为稀有资源。冬枣古树采摘园，去年接待2万游客。既拉动太平镇村民的经济收入，也促进大港区旅游事业的发展。

　　冬枣越卖越好，每斤单价20到30元。大港冬枣产量达每年4000吨。小冬枣成就了大产业，大港地区兴建冬枣保鲜库27座，保鲜能力达2800吨，建成多家冬枣深加工企业，开发了冬枣汁、冬枣酒等产品，远销海内外。

     太平镇农民业余文化生活和全民体育健身运动得到长足发展。1994年以来，太平镇先后被评为：“书画艺术之乡”“亿万农民健身活动先进乡镇”和“全国文化艺术之乡”。每到冬枣节期间，举行乡村书画展、戏曲表演等文化艺术活动，游客可在此吃农家饭、住农家院，感受体验纯朴的乡村生活。