2022年7月17日 星期日 15:11 壬寅年六月十九
原创 康复师 肾上线 2022-07-13 17:23 发表于北京
经常会听到肾友问我们康复师:“肾炎要求低蛋白饮食,但医生说可以喝酸奶,牛奶啊。可是,酸奶和牛奶属于高蛋白的食物啊?这不矛盾吗?”这类问题。
不冲突!
当你进行低蛋白饮食的时候,当然可以吃高蛋白食物!为什么呢?
因为,控制好总量即可!
低蛋白饮食,说白了,就是要把一天蛋白质的总量控制在0.6~0.8g/kg/天,而不要求你每样食物只能吃低蛋白食物,不吃高蛋白的食物。
假如,你的标准体重50kg,一天蛋白质摄入总量控制在30-40g,这就是低蛋白饮食。
一瓶250ml的牛奶或酸奶,蛋白质含量约为8g。肾病患者一天喝一瓶是完全没问题的。
肉、蛋、奶、豆制品都属于高蛋白食物,而且蛋白质氨基酸贴合人体需求,也属于优质蛋白食物。
优质蛋白食物不仅可以吃,而且也是必须吃的。因为在进行低蛋白饮食的同时,为了保证不发生营养不良,优质蛋白质占比必须超过50%。也就是说蛋白质摄入总量中一半来源,必须从优质蛋白质食物中来,如果你一天总量吃40g蛋白质,20g以上蛋白质要求是优质蛋白质。(主食可以部分替换为低蛋白主食,来帮助降低蛋白质总量)
弄明白了吗?
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。