2019年11月17日 10:22
今天给大家分享一款鲜香爽口、好吃到爆炸的花甲粉丝煲，我第一次吃这个的时候是在外面吃的，当时就觉得很好吃，下面我们一起来看看它的做法吧。
需要用到的主要食材有：花甲（200克）、金针菇（100克）、粉丝（1小把）。配料：蒜末、姜末、红辣椒碎、葱末、适量的白芝麻。调味料：生抽（1勺）、老抽（1勺）、陈醋（半勺就行）、蚝油（1勺）、食用盐（少许）、最后准备半勺的白砂糖就可以啦。
第一步：首先就是要准备一个碗，里面倒入一些清水，然后加入1勺的食用盐，放到旁边浸泡一会儿，等到花甲把沙子吐出来了之后，再用清水将其冲洗干净，放到旁边把水分沥干。接着将金针菇给洗干净，把下面的根部给切掉，然后撕成小段。粉丝泡软之后放到旁边待用。
第二步：提前将砂锅给准备好，在砂锅的地步加满金针菇，接着将粉丝也放进去，在铺上已经处理好的花甲。然后往里面加入1小勺生抽、1勺老抽、半勺陈醋、1勺耗油、再撒上少许的葱末和蒜末。
第三步：完了之后再加入少许的食用盐和半勺的白砂糖、然后再撒上切好的红辣椒碎、最后在上面淋上少许的油。接下来就可以往砂锅里面加入1碗温水，把锅盖给盖上，用中火慢慢的煮10分钟左右
第四步：等到出锅了之后再撒上一丢丢的葱花和白芝麻就可以啦，这样一锅鲜美十足的粉丝煲就已经做好了，搅拌均匀之后就可以开吃了。
2019年11月17日 10:22
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