■ 本报记者 王慧慧
夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。正如《黄帝内经》所说：“阳气者若天与日，失其所则折寿而不彰。 ”做好夏季养生，最重要的就是“养阳”。中医专家提醒，夏天人体阳气外发，伏阴在内，根据中医“顺应天然”的养生原则，此时应尤其注重养护阳气，切不可用以“凉”抗“热”的方式消暑度夏。
养心静颐不烦乱
一到夏天，除了身体要承受闷热、容易疲劳、大量出汗、入睡困难等“折磨”，很多人还会出现浑身不适、心烦意乱、坐立不安、乱发脾气的现象。从中医学上分析，这是由于夏季气候炎热而生机旺盛，人体新陈代谢活跃，体能消耗加大、出汗增多，从而导致心脏负担加重、耗伤心气。因此，这一时期应尤其注重以“心”养生。 “在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。 ”安徽中医药大学第二附属医院急诊科副主任医师朱才丰指出，心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，在春夏之交开始就要顺应天气的变化，重点关注心脏保养。特别是老年人，尤其要注意避免气血淤积，遇事不要大喜大悲，以免引起心脏病发作。
养心，除了关注心脏健康外，更意指保持稳定的情绪和淡泊宁静的心境，避免心火内生，也就是我们说的“心静自然凉”。天热人易燥，要学会控制自己的情绪，加强心理疏导，平时尽量让自己保持一个平静的思想状态。 《黄帝内经》提到“夜卧早起”，有些人就“奉若圣旨”，理直气壮地熬夜，结果睡眠欠佳更导致白天昏昏欲睡、心烦意乱。“夏季天长，可以根据节气变化稍迟入睡、早点起床，但中医学认为，子时和午时是阴阳交替之时，睡好子午觉，有利于人体养阴、养阳。因此晚上最迟不可超过子时，也就是晚上11点之前一定要入睡。中午要坚持适时午休，以便消除疲劳。即使没有条件午睡，中午也最好闭目养神或听听音乐，不要进行运动或工作，使身体‘入静’以平衡过渡。 ”朱才丰说。
有坚持运动习惯的人，此时应把握“适度运动、动静相宜”的原则，动以养形，静以养神。锻炼时间应选择在清晨或傍晚天气凉爽时进行，尽量避免在10时至15时紫外线最强的时候锻炼，活动场地宜选择在水边、公园庭院等空气新鲜的地方，这样更有利于提高锻炼效果。对老年人来说，空闲时可以多画画、写书法、听音乐、下棋、种花等。
应时出汗“治未病”
进入夏季，很多人喜欢整日待在空调房中，使夏季“养长”变成了冬天的“养藏”，而这违逆天时，不符合养生之道。 “正所谓‘万物生长靠太阳’，夏季虽炎热，但只有合理出汗，才能‘使气得泄’。因为气温的升高会导致气血流动的速度增快。在正常生理情况下，人体出汗不但能避免中暑，还会排出人体毒素。空调的冷气是一种人造寒邪，属于非时之邪，过度贪凉会损耗人体阳气，不利于夏季养生。 ”朱才丰表示。俗话说，“夏天不热，冬天不冷，迟早要坐病”。在专家看来，这一说法并非没道理。即使在炎热夏季，若不注意保暖，寒邪同样会侵袭体内，导致身体出现精神萎靡、有汗排不出、身体畏寒、四肢冰冷、容易感冒、腹泻胃疼等寒象疾病。
专家提醒，一些最常见的消暑误区应注意避免。第一，大量吃冰镇西瓜等冷食。西瓜本身性偏寒，且体积大，通常人们一次吃的量也较多，因此对人体阳气的耗损也更大。而体内聚集过多寒气，易导致秋冬季得病。第二，休息太贪凉。夏季的晚上，很多人喜欢光着膀子整夜睡在空调房里，甚至嫌床上太热，干脆在地上铺个凉席。事实上，夏季人体毛孔张大，人在熟睡时全身基础代谢减慢，体温调节功能下降，身体抵抗力变弱，人体会更容易遭受寒邪侵袭，因此不要一味追求凉快。第三，运动后立即冲凉。夏日适当的运动可以将体内部分 “寒邪”和“湿毒”排出体内，但运动后立即冲凉水澡来降温，会让更多的“寒邪”进入体内。
此外，颈椎对着空调吹，易导致周围的软组织产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，从而造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。因此夏季使用空调降温时，建议室内空调温度不要低于25摄氏度，肩背部不要直对着空调，可以在肩上搭个披肩。
清淡饮食助食欲
在夏季，人体的胃酸分泌减少，加上饮水较多冲淡胃酸等原因，导致人体消化功能较弱，故应调整好饮食结构，保持清淡饮食，少吃生冷、油腻及热性的食物，尤其是煎炸烧烤类食物。 “很多人喜欢一边吃烧烤、一边喝冰啤酒，这其实是不科学的做法。烧烤类不但不易消化，冰啤酒更会使脾阳受损，导致胃寒、胃痛、腹泻等症状。 ”专家提醒，夏季应多吃清热降火类食物。比如，苦瓜等苦味食物具有抗菌消炎、清热解暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功能，可促进胃酸的分泌，从而增加食欲；绿豆、银耳、黄瓜、冬瓜等清热解暑类食物也是不错的选择。同时，夏日人的新陈代谢快、出汗多，还应多吃西瓜、番茄、豆制品等能补充钙质和维生素的食品，以及草莓、杏子、李子、芹菜、毛豆等富含钾离子的蔬果；要注意随时补充水分，不要等到感到口渴了才想起来喝水。值得提醒的是，多吃水果虽可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选，但要分清性味寒凉的区别，根据个人体质适当选择。肠胃不好的人，最好选择“温和”一点的水果，不要太甜、太酸；虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。
此外，夏天细菌容易滋生，是消化道疾病多发季节，尤其要警惕“病从口入”。应尽量多吃新鲜食物，不吃或少吃生冷食物，不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品；加工好的卤菜和熟肉食品在室温下存放不能超过两个小时，超过两个小时应充分加热，生熟食品用的菜刀和菜板一定要分开使用；加工凉拌菜的蔬果一定要洗干净，现做现吃。要避免吃过夜剩饭剩菜，剩菜剩饭应及时密封后放入冰箱，保存时间不要过长。
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