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这种被当做杂草的草根,农民种植后每亩高产8000斤,增收2万元

被人们当成杂草的它,开花像“小鸡喝酒”,曾被当做皇帝贡品

广袤的农村土地上有着很多很多的好东西,例如这个季节大家在忙着挖野菜。可是就在这些野菜里,蕴含着很多极具价值的野生资源。

在田间有这么一种野草,一到夏季就会开一朵毫不起眼的小花,有点像以前喝白酒用的小酒杯,小鸡都不时的去啄一下,也是因为这个原因,不少村民也叫这种草是“小鸡喝酒草”。许多小孩子也喜欢摘下来这些花,甚至用嘴吸一吸那花里甜甜的汁液。但是很多人却不知道,这小花的地下部分,却是一种我们常见的中药---地黄。

是不是一下子,你也认识了这个草啦?看似普通的寻常之物,却在公元前718年的周朝,就被列为了皇帝的贡品。《神农本草经》上将地黄列为上品,说地黄“久服轻身不老,生者优良”,另外它药性平和,补而不燥,能清热凉血,滋阴补肾,所以在煲汤的时候我们也经常用到它。

地黄主要生长在荒凉的山坡、墙角、山脚、路边等。目前也有人工养殖的,因为地下的根茎部分是黄色的,才取名叫地黄。中药用的地黄一般在秋天时候采挖,除去芦头、须根和泥沙,直接食用或者泡制后再用。

地黄也分品种,按照处理的成熟度来分,分别是:鲜地黄、生地黄和熟地黄。顾名思义,鲜地黄就是刚挖出来的新鲜地黄了。把鲜地黄经不用的加工方法加工后,就得到了生地黄和熟地黄。

地黄因为含有地黄素、强心甙、多种有机酸和维生素、糖类等,具有强心、利尿、降血糖以及护肝作用。全国每年需求量达20000多吨,且需求量还在追年增长中。

在山西省运城市稷山县的地头上,今日就有不少农民在地里忙着捡拾药材地黄,某农民说,他家种了4亩地的地黄,亩产就达到了近8000斤,市场价每斤6毛多,今年可以增收近20000余元。

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