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为何315撼不动麦当劳?


 
每年的央视3·15晚会,都是很多企业的“黑天鹅”。因为其国家电视台的强大影响力,被央视突然披露丑闻的企业,常常立刻遭遇市场上的惨重损失。比如去年3·15曝光的双汇“瘦肉精事件”,之后的十五天,双汇销售额平均每天损失1亿元,股票亦出现三个连续跌停且一度跌破大股东履行要约收购56元的预定价格。
但今年同样被央视3·15揭丑的麦当劳,结局却全然不同。据媒体报道,3·15晚会之后,各地记者走访麦当劳,发现生意依旧火爆。在被曝光的麦当劳三里屯店,甚至一边有记者和工商局的人员在质询,一边消费者还在排队购买和笑吃笑喝。有顾客表示:被曝光出来的问题并不严重,不妨碍自己继续在麦当劳消费;相较于之前被曝光出来的其他食品的安全问题,以及很多卫生条件明显不合格的国内餐厅,麦当劳这点问题“根本不算问题,反而更让人放心”。而在美股上市的麦当劳股价,也仿佛穿上了防弹衣,当天甚至每股上涨0.75美元。
在互联网舆论上,麦当劳的待遇也与众不同,前段时间蒙牛被爆出含致癌物丑闻后,微博上到处是抵制蒙牛的呼吁,但麦当劳被曝光后,却有不少人主动为其辩护,称“信麦当劳胜过信央视”。
为何央视315丑闻分毫撼不动麦当劳?是因为麦当劳太强大,还是中国消费者太宽容?
麦当劳在315前后的遭遇,足以给中国的企业界上一堂品牌价值课。按全球品牌研究机构Interbrand今年初公布的《2011年全球最佳品牌报告》显示,麦当劳排名最具品牌价值公司的第六名,品牌价值355.9亿美元。而麦当劳在315之后的市场表现,正显示出其品牌强大的抗打击能力以及高顾客忠诚度。
在企业界有两段关于“烧”企业的名言,可口可乐总裁和IBM总裁都曾讲过类似的话:即使一夜之间,我们全世界的工厂被全部烧掉,但只要我们的品牌在,一夜之间又可以全部恢复。麦当劳在丑闻面前的表现同样也印证了这一点。
央视315晚会至今年已经办了22届,22年来,不知道有多少企业折在央视315之夜放出的“黑天鹅”上,以致企业界几畏央视315如虎,每逢3月15日临近,都纷纷四处打探消息,又是投广告,又是找公关......但麦当劳的例子表明,只要企业自身产品、服务质量够硬,一般的小纰漏其实不足为惧。
当然,麦当劳之所以能在315丑闻后屹立不动,还有个国情问题。以央视曝光的麦当劳销售过期食品的细节看,如果放在对食品质量普遍要求较高的美国市场,或许就能引起轩然大波,导致股价暴跌--君不见美国著名投行高盛这几天仅仅因为前员工的一封揭丑公开信,股价就一日蒸发20亿美元?但在食品质量普遍偏低的中国市场,麦当劳等洋快餐作为饮食服务企业的质量标杆,却缺乏可替代性,消费者会想,麦当劳虽然有不合格之处,但其它饭店只能更烂。所以他们只能下意识地选择继续支持麦当劳,这虽然与崇洋媚外无关,但不能不说也是一种悲哀。
最后值得一提的是,消费者的高容忍性对麦当劳来说值得自豪,但却未必是件好事。所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,怕只怕在一年只有一天315的中国这个质量“沼泽地”上,被天天315锤炼出的美国麦当劳也因为消费者的包容与宽容而学会“降维竞争”,重新为中国消费者量身定做低于国际标准的新标准,以致最终越陷越深,把国际大牌的一世英名都毁在中国。

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