作者：昕哥妈妈，热爱美食，深刻“研究”美食带来给人的嗅觉，味蕾，视觉享受。尊重食物，在它们“献身”之前，美美摆拍，让食物的魅力绽放，爸妈美食特约美食撰稿人。
“都说冰糖葫芦儿酸
酸里面它裹着甜
都说冰糖葫芦儿甜
可甜里面它透着酸”
这就是描写冰糖葫芦的，单看字词感觉嘴里的唾液就哗啦啦的在分泌啦！我这里是南方，南方的山楂是青色的，红色的极少见，有也是北方过来的。每次山楂成熟的季节，看朋友圈刷屏晒“冰糖葫芦”、晒“山楂糕”、晒“山楂酱”……我是抓耳挠腮的狂躁啊！吃货的世界你不懂，不为那份馋，单单是不能亲自动手制作出那份感性的美食，也是对自喻美食达人的我的一种折磨。
好在，同为DIY手工制作狂热分子的小伙伴，给我从天津打包快递过来一箱山楂！美得我呀乐滋滋的，我家昕哥也闹腾：“冰糖葫芦”！冰糖葫芦！我要吃冰糖葫芦！”。好嘛，我都馋了，孩子更是迫不及待啦！
冰糖葫芦的食材，可以率性而为，于是搜罗了孩子喜欢、自己喜欢的水果。一切准备妥当，立马开工。
“糖葫芦好看它竹签儿穿
象征幸福和团圆
把幸福和团圆连成串
没有愁来没有烦”
……
-材料-
冰糖：300g
开水：300ml
草莓：9颗
山楂：28颗
蜜桔：6颗
猕猴桃：4个
-步骤-
1 首先清洗水果备用，准备冰糖和开水（或白砂糖，但是白砂糖久煮颜色会变黑，所以用冰糖较好）。
2 准备竹签，水果过大的话可以改刀。
3 将水果自由搭配，串好，“冰糖葫芦”的雏形已经出来了。是不是流口水了呀？
4 熬糖浆。这个需要一点耐心，开水入冰糖，慢慢小火熬制，不需要翻动它，否则糖浆黏住锅壁，一则浪费。二则清洗不易。
5 鉴定成效的办法，就是用一根竹签挑起一些糖浆，再没入冷水中，能够看见糖浆凝固，嘎嘣脆的那种，就是火候够了。
6 水果快速地浇上糖浆，不要反复浇，烫熟透的水果就影响口感啦。
嘴馋的孩子，让妈妈在家和你一起做“冰糖葫芦”吧！不用谢我，因为妈妈也馋！哈哈哈～
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