爆炒鱿鱼丝，可谓是味蕾上的享受，吃货们赶快来学吧

一直以来都是十分的，喜欢吃鱿鱼丝这道菜。相信很多人也会和我有一样的感受吧，我总觉得鱿鱼丝烧起来十分的好吃，吃起来十分有韧劲，找起来也是十分的带劲，而且味道也是十分的鲜美，所以我就是十分的喜欢吃。由于我十分的喜欢吃，那么对于做他也是有一定的研究的。作为一位比较资深的吃货，接下来我就和大家推荐一下爆炒鱿鱼丝，这道菜，这道菜也是我经过了很多次的研究才能够说出来，让我觉得十分满意的美味。让我和你们说一下这道菜是如何做的吧。

首先我们需要哪些食材呢？鱿鱼丝，韭菜苔。这两个事主材料，其他的材料在我们的日常生活中都能够下意见，而且在厨房中每家每户都拥有的。所以在这里我也就不直接说出来了，在我接下来的步骤当中你就能够知道。

首先我们需要将我们买好的鱿鱼洗干净。很多人都会向我反应，说由于咬不动，我一直都觉得这个问题都十分的好简单都去解决，我一般都会用水煮一下鱿鱼。有时候时间久一些，而且你也可以将鱿鱼切得细一些，这样的话爆炒起来会更加的好吃。但由于洗好之后，我们再将姜片切成片，记住不要切成丝。