光明网 04-20 10:14
糖尿病，在这个世界上被许多人称为非常难治愈的疾病，并且经常出现在老年人群身上，是一种让人十分难受的慢性疾病。患上糖尿病的病人往往需要依靠注射胰岛素来维持身体的血糖平衡，然而由于糖尿病是慢性病，加上胰岛素的注射价格并不便宜，所以糖尿病人的治疗费用就成了一大难题。
因此，现在有很多人都在探索是否能够降血糖的食物，毕竟我们能接触到的绝大部分食物都价格适宜。同时，因为病人食用蔬菜肉类等食物，只要不过量，一般都不会引发副作用。所以食疗是一种非常健康又营养的方式，而且还能够改变病人不健康的饮食习惯。
在诸多蔬菜之中，有人发现苦瓜还有苦瓜素，这似乎听起来能够起到一定的降糖作用。从科学的角度来分析，苦瓜真的能够降血糖吗？事实上，如果想要降低人体的血糖含量，一方面可以通过控制糖的摄入量来控制血糖，另一方面则可以通过食用一些能够分解糖类的物质。
苦瓜中的苦瓜素并不能分解糖类，不过苦瓜的含糖量极少，它能够控制糖的摄入量，所以它虽然不能起到降糖的效果，但是却能让你在无形中减少对糖的摄入。尤其在夏季，苦瓜是一种必备蔬菜，能够帮助我们清热解毒。
由此可见，如果糖尿病病人真的想要从根源上控制血糖含量，那么自然还需要通过注射胰岛素等方式来控制血糖。但是在我们服用药物的同时，也可以通过食用苦瓜等低糖食物，让自己能够更好地控制病情。
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来源： 医师黄继斌
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