旅行地推荐:坐落在意大利著名的西海岸,崇高的撒丁岛代表了复杂的拼凑法国-意大利文化。地中海第二大岛屿,有珍珠般的海岸线,是完美的理想吸收闷热的太阳和水晶水最深的蓝色与梦幻般的珊瑚礁,蓬勃发展的珊瑚床和多样化的海洋生物。此外,撒丁岛一直处于时尚意大利度假的前沿,以其文化生活和美食而闻名。至于后者,游艇港列出了一些最好的地方来享受当地的美食,同时在您的游艇上探索撒丁岛壮丽的海岸。
撒丁岛顶级午餐推荐:
1.卡拉·迪沃普
地点:Cala di Volpe酒店
厨师:莫里齐奥·洛卡泰利
Cala di Volpe酒店,特别是它的餐厅,是科斯塔斯梅拉尔达最受欢迎的午餐热点之一。餐厅以最高标准提供国际和地中海美食,而酒吧“Il Pontible”则是享用开胃酒的理想场所。
该餐厅的撒丁岛装饰欢迎客人到一个微妙和优雅的环境,在那里白色灰泥拱门和柔和的闪烁蜡烛模仿闪闪发光的灯光在港口周围。
在烹饪方面,厨师和他的团队每天都会制作出豪华的地中海特色菜菜单:在当地菜谱和新鲜本地产品的启发下,精选出无与伦比的抗面食,再加上鱼和肉在一场明火中烤得尽善尽美。
2.佩特拉·塞雷塔
地点:从塞尔沃港开车25分钟
厨师:路易吉·贝格莱托
坐落在圣潘塔莱奥之上的山丘上,可以看到周围乡村的壮观景色,这是那些喜欢意大利和地方美食的人必须要去的地方。Petra Segreta度假村是了解撒丁岛一种不同生活方式的绝佳地方,除了科斯塔斯美拉达的喷气式生活外,还可以享受一顿轻松优雅的午餐。
Petra Segreta Resort&Spa是科斯塔斯美拉达最受欢迎的美食目的地。这家酒店有两家餐厅:一家优雅精致的美食餐厅,可以俯瞰群岛;另一家餐厅是米托·比斯洛酒店(Osteria Del Mirto Bistlow),在午餐和晚餐之间提供了一种更加非正式的氛围,只对常驻客人开放。
探索两种不同的体验,仍然有一种共同的烹饪理念,即从度假村自己的有机农场生产的最新鲜、最优质的季节性食材,以尊重和创造性的方式,转化为厨师的菜肴。
游艇王撒丁岛顶级晚餐建议:
1.詹尼·佩德里内利
地点:从波尔图到塞尔沃5分钟车程
厨师:克拉拉·佩德里内利
吉安尼·佩迪内利是一个以优雅的氛围、高要人因素、精致的意大利和国际美食为商标的地方。家具和厨房风格让人想起撒丁岛最好的传统,增添了一种阶级和现代的气息。所有这一切使餐厅成为一个受欢迎的目的地,对于那些想在一个独特的环境中享受美食的人来说。
室内设计包括木制屋顶、白色墙壁和餐厅中间托盘上的红酒瓶,为餐厅增添了温暖和浪漫的气息。透过浅色窗帘一瞥就能看到一个美丽的花园。一个巨大的石头壁炉俯瞰餐厅,提供各种精选的艺术作品,包括当地和国际知名艺术家的永久艺术展。
精致的食物主要是受撒丁岛烹饪传统的启发,它总是以杰出的表现形式丰富。这家餐厅最好的菜是意大利萝卜和肉汤、杜鲁姆小麦意大利面(意大利面和红花鱼)、鱼汤、羊腿配桃金娘、意大利面和龙虾。你也会为这些精美的糖果和蛋糕而感到高兴。
2.伊尔Pescatore
地点:波尔图塞沃港
厨师:托内利
这家巨大的餐厅位于塞尔沃港中心,由同一名建筑师设计,名叫雅克·科埃勒(Jacques Cou Lle),与卡拉·迪沃尔佩酒店(Cala Di Volpe Hotel)设计,有一个美丽的露台,可以俯瞰大海。IL Pescatore提供了一份庆祝地中海的菜单,重点放在味道、创意和轻盈相结合的菜肴上。
Il Pescatore是科斯塔斯梅拉尔达唯一的水上餐厅,以其精湛的海鲜、令人叹为观止的港口景观和永恒的魅力而享誉全球。它是一个真正的科斯塔·斯梅拉达的偶像,它鄙视塞沃港中心的海滨位置,而且在那里的时间甚至比港口本身还要长。
Pescatore酒店位于海滨,提供最好的海鲜,新鲜的搭配带来了独特的烹饪体验。餐厅邀请客人品尝岛上最美味的菜单,尊重一般传统,但采用简单的烹饪方法,而不需要过多地操作产品。根据主厨的说法,在撒丁岛的两道菜都不应该错过,一种是配藏红花龙虾的“通心粉”(Maccheroni Alla Chitarra),另一种是含有他最喜欢的原料-藏红花和香草的梅泽兹·卢恩(FishMezze
3.Cipriani/亿万富翁Grill
地点:从波尔图到塞尔沃5分钟车程
提供西普里亚尼标志性的精致美食,这座三层别墅坐落在悬崖之间,为您提供了独特而美丽的皮弗罗湾景观。这家餐厅占据了亿万富翁的主要餐厅空间,这是波尔图·塞尔沃(Porto Cervo)首映的夜总会场地,餐厅是一间豪华的室内/室外餐厅,在名人的环境下还有丰富的菜单。
4.马岱
地点:从波尔图到塞尔沃5分钟车程
厨师:埃利奥·瑟罗尼
这家新开张的餐厅由米兰宝格丽酒店著名餐厅的前主厨经营,提供一种基于传统和产品精髓的菜肴。在优雅但不拘谨的气氛中,客人们将享受到美味的菜肴,同时欣赏古老的港口和马达莱纳群岛的壮丽景色。
主厨的独特特征是通过重新发现意大利美食的伟大经典,重新阐释真正的口味和菜肴的一致性,“严格的简单”。
不受限制的原料质量和传统烹饪技术的使用为餐厅的菜单提供了基础。此外,木制烤箱和木炭烤架的使用有助于独特和古董口味的菜肴。
5.L'Officina del Gusto
地点:Pevero高尔夫俱乐部
厨师:Stefano和Gianni Azara
这家餐厅位于Pevero高尔夫俱乐部的综合体内,提供正宗的菜肴,在一个独特的环境下,从时尚的室内到无与伦比的户外区域,层出不穷,色彩和情感层出不穷。在品尝以地中海为主的美食的同时,客人们可以在卡拉迪沃尔普海湾欣赏美丽的景色。
出生于兄弟Stefano和Gianni Azara的热情,Officina del Gusto是一个美食项目提供高端美食。美食菜单提供丰富的选择开始,主菜和精致的甜点。对传统菜谱的重新思考和高品质本地产品的使用,为餐厅的国际菜肴提供了一种全新的风味。
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