【图文】红烧鸡块的做法大全,怎么做如何做好吃

“红烧，我一般都用白糖或者冰糖上色，颜色比老抽要漂亮多了，今天家里没有冰糖，就用了白糖。”

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主料

鸡块(适量)

调料

姜(适量)

蒜(适量)

白糖(适量)

八角(适量)

盐(适量)

厨具

炒锅

1

姜蒜切片。

2

鸡块洗净。

3

油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。

4

下姜蒜片、八角爆香。

5

下鸡块翻炒至上色。

6

加适量水。

7

加盐，大火烧开转中小火炖。

8

汤汁浓稠时，出锅。