[原创] 农家日子

长沙青蛙 发表在 荷韵轻香|散文 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-5-1.html

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　　今晚三样菜：白菜苔、雪里红酸干菜、辣椒炒油渣。这是很久不曾有过的清淡生活。母亲在世时，我们尽量顺着母亲的口味做菜，尽量让老人吃得舒心，而今，母亲走了，我们也不再为每餐的饭菜绞尽脑汁。
　　爱人说晚上她吃面条，随我吃什么。面条，我也喜欢吃，但更喜欢吃米饭。一个人吃饭，只好随便些了，但还是做自己喜欢吃的菜。
　　白菜苔、红菜苔，是我很喜欢吃的小菜。昨天休息，正好从自己的菜地摘了些菜苔。寒冬了，所有的植物感觉都在冬眠，不像夏季，土里的菜一天一个样。不过，虽说菜不肯长，但基本上能满足我的胃口。
　　雪里红酸干菜是自己亲手做的，那是秋初时节，从超市买来自己洗净晒干切细，然后放进蒸笼将它蒸酸做成的。尽管自己也栽了五六蔸雪里红，长得特别茂盛，但都送人做了下饭菜，因为他们都喜欢吃正宗的乡下菜。
　　油渣也是自己熬猪油得来的，虽说我平时不喜欢吃猪油而喜欢吃植物油，特别是老家产的茶油，但偶尔吃一下辣椒大蒜炒油渣还是蛮喜欢的，主要是喜欢那种香味。
　　三个小菜，在以前算得上是农家日子了（现在农家日子比这好多了，有鱼有肉吃），爱人闻到飘香的味儿，放弃了吃面条的念头。
　　没有荤菜的日子，吃进肚里的饭菜同样舒服，蛮喜欢过这样的生活。
　　我的生活我主宰，只要有地种菜，就尽量让自己的生活过得丰富多采，让身体得到均衡营养。