茄子能“化”,化什么呢?化血肿。比如皮肤上长痱子、毒疮,多吃茄子都有帮助。在我们身体内部,茄子主要化的是大肠和胃部的血肿。因为茄子的药性主入胃经和大肠经,所以,它对于肠道息肉、血痔等肠道的血肿和胃癌等预防效果比较好。
茄子和茄蒂,都是食疗的好东西,而且功效各有妙处。
茄子有“化”的作用,而茄蒂有“收”的作用。收什么呢?收敛创口。比如口舌生疮,吃茄蒂可以帮助溃疡面尽快收口。
人体内湿毒多了,排不出去,往上走的时候,就容易从嘴里发出来,在口腔和舌头长疮。茄蒂是祛湿解毒的,常吃它能避免湿毒郁积,殃及口腔。
茄子的头上,就那么一点点茄蒂。一个头下面带着四个瓣儿,长得也很不起眼,人们一般就把它给扔掉了。有的人更省事,连剥也不剥,一刀把茄蒂连着茄子头给切下来,都不要了。可妈妈每次都会留着,炒来给我们吃,那真是人间美味。我家的茄蒂从来没扔过,留下炒着吃,比茄子还受欢迎。
[责任编辑:李然]
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