象牙的辨別:
辨伪主要是从材料质上着手，凡是用非象牙料仿象制品的都可称之为牙雕伪品。
象牙是一种有机类物质，由有机成分和无机成分组成。无机成分大都是磷酸钙，还有一些碳酸盐和氟化物，有机成分是骨蛋白和油脂类物质。象牙的比重为1.70—1.85，硬度为2.5—2.75，有相当的韧性，无解理、裂片状断口，象牙质地细腻，表面为柔和的油脂光泽，色白或淡黄，平剖有平行的直线条纹，纵剖截断面上有牙纹。
牙纹即两组呈十字交叉状纹理线以大于115度或小于65度角相交组成的菱形图案纹，是象牙独有的一种天然生长纹，也是区别象牙真假最直观最主要的手段。目前市场上有很多用野猪牙、海象牙、鲸牙乃至兽骨、人造象牙等冒充象牙，其他动物的牙齿和一些骨制品都没有这种天然生长纹，人造象牙常以树脂等材料仿制，外观很像象牙，但纹路过于规则，显得生硬，且质量比真的象牙轻，光泽也差，较易分辨。同时还可以通过物理方法来测定象牙的密度、折光率或用化学方法测量其组成等进行辨伪。这相对断代比较容易的。
所谓断代，是指鉴定象牙雕的制作年代。象牙雕会随时间的推移开始发生变化，如牙雕的颜色由奶白变淡黄，逐渐变成姜黄色、再至浅棕色。甚至器物表面，可能还会出现一根根短头发丝样的浅纹，这在古玩行内称为“雀丝”。象牙雕的年份愈久，雀丝就愈多、愈黑、愈深和愈长，进而就会表现出裂纹。而它的变化给投机者提供了作伪的可能。在这种情况下，鉴定象牙雕的年代就需要综合考察了。藏家应以观察象牙表面的颜色和裂纹为切入点，以分辨牙雕的艺术风格、材质工艺、年代款识诸方面为依据。
（1）从象牙表面的颜色和裂纹判断。做旧的象牙器物，其色泽是为突显古旧故意染黄或熏黄的，所以看上去颜色较新，往往是在象牙表面很浅的的一层，而不是象牙经年久月慢慢氧化导致的那种古朴的黄色。表皮有色却无光，雀丝的裂痕也不自然，有的还伴随着一种烟呛味。
（2）从雕刻品的艺术风格来判别。尽管目前史料和出土的象牙雕中唐宋的作品极少，给我们的断代带来缺乏实物依据的阻碍，但是每个朝代文化艺术的风格会在其不同门类的作品上得到相同或相近的体现。比如现存于北京故宫博物院的明代象牙雕双龙笔架，其中双龙造型与明代瓷器、玉器上的龙纹造型十分相近，龙须、龙嘴部分均显示了典型的明代风格。再例如清初雕刻的观音像，衣纹线条简练，有明代牙雕的遗风。由于深浅刀法并用，圆浑而挺拔，衣着线条下垂而坦然，给人以沉稳的感觉。而近代仿制的观音像，衣纹线条繁复，立体感不强，刀法也软弱。所以我们可以先了解不同朝代的艺术风格，再反过去把它作为不同朝代的断代标准。
（3）从材质工艺分辨旧料新雕。所谓“旧料新雕”，就是用旧的象牙雕，改雕成“古代名品”，或旧的牙器有损坏，取其一部分改头换面，用来充当古代的牙雕制品。它是为了牟取暴利而作，往往成本低，制作粗糙，不像古代艺术品那样精雕细琢，所以藏家可从材质、工艺两个方面做出鉴定。
（4）款识辨析。关于款识辨析，除了要注意“后加款”的作伪方式，还应该警惕以假冒真，尤其是对有落款的名家牙雕作品。如晚清著名的微雕家于硕，他可在方寸之间，雕刻万字，其书刻清新秀丽，气势连贯，像是一气呵成。目前，于硕的作品仿冒品的微刻，字形欹斜，运刀偏直，笔画粗细一致，与真迹有很大区别。遇到有款的象牙雕，要格外小心，如不确定是否是真品，最好是请专家帮助鉴定。
象牙雕自古以来就因稀有美丽而被帝王皇族独有，受到各阶层的广泛喜爱。但是近年来，许多国家出于对动物的保护禁止了象牙的出售，所以市场上流通的象牙雕则更显珍贵。了解象牙雕的鉴别至为重要，上述的仅是最为基本的方法，象牙雕藏家还需多加钻研、不断学习，才能练就一番好眼力，对象牙藏品做到更准确的把握。
以前有过用塑料替代象牙，现已很小见了。此种代用品色泽、质感与象牙有些相似，但重量显得过轻，更重要的是象牙质地细密，纹路清晰而自然，而塑料制品则色泽单一死板无变化。
时下，最常见的仿牙材料就是用骨粉树脂浇制的人造牙，它是通过化学工艺合成的，此类伪品也比较好辨别。牙雕真品质感硬，手感冷，牙纹天然生成纹理自然，横断面多自然袒露，偶见开裂纹，而人造牙质感软，手感温，重量轻，光泽差，无牙纹。
些人造牙也会故意做出牙纹，但人工伪造的牙纹死板呆滞，多呈规则的平行线条，横短面多为贴面伪饰。再者，对于人造树脂加骨粉仿品，只要用小刀刮一下亦可识别，若能刮出白色粉末的即为伪品无疑。另外，人造牙易老化、发黄、变脆。
还常用鱼牙、兽骨、鹿角等冒充象牙的。鱼牙即海洋里的大鱼的牙齿，海象、海猪牙等也通称为鱼牙。鱼牙与象牙一样亦弯曲呈月牙形，但与象牙相比却要短得多。象牙与一般动物的牙齿不一样的是其表面无珐琅质，而鱼牙的表面有一屈珐琅质，比象牙稍硬带脆性，光泽也不及象牙柔和。鱼牙的材料和形状决定了它的雕刻品多为小件或中件，不可能是大件。
還有牛骨和骆驼的大腿骨。骨头经过漂白、磨光、上蜡等工艺处理后色泽白净，可仿象牙，但因为骨的含钙量高，性脆，质轻且疏松，用放大镜可看到表面有细小的黑点和髻。牛骨、骆驼骨仿品没有象牙真品萝卜形状的条纹，由于骨壁较薄的缘故，骨雕仿吕不可能雕成实心的大件和中件工艺品。
类的雕刻和牙雕也容易混淆。这类角有皮，没有象牙天然的纹路和牙心，形如细小的树杈，色泛黄，性脆，所刻作品多为小件。但话说回来，在所有的牙雕制品中最难鉴定真伪的往往就是那些小件和微型牙雕，由于形状小，所以特征自然就少，收藏者在收藏此类物件时还须小心才是
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