节目请到的嘉宾是张舒难。张舒难：中日医院肺病科主任医师。
主要介绍伤肺的因素有哪些，哪些生活习惯会加重秋燥，哪种作息时间利于秋季润燥，哪种药材润肺的功效强，哪道菜肴有润肺保健的功效，西洋菜炖猪蹄的制作方法等相关内容.
肺是人体与外界气体交换的重要器官；中医认为肺主一身之气；肺脏每天要吸入大约8640升的空气，相当于饮水机上的450个饮水桶的量。
中医认为肺有推动全省气血运行的功能。肺脏的健康与所有脏器的健康密切相关。
中医认为肺喜润恶燥，因此燥对肺脏的损害非常大。空气干燥最易伤肺。
秋季要防秋燥，秋天要少吃麻辣火锅、烧烤油炸、辛辣调料。秋季饮食宜减辛增酸。
哪种作息时间利于秋季润燥？晚卧早起？早卧早起？早卧晚起？
正确答案是：早卧早起利于秋季润燥。不同的季节不同的节奏；夏季应该晚睡早起；冬季早睡晚起。
图：顺应天时
哪种药材润肺的功效强？丹参？党参？沙参？
正确答案是：沙参润肺的功效强。沙参入肺经，具有滋阴生津、清热凉血的功效，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。 沙参搭配芦根润燥效果更好。
哪道菜肴有润肺保健的功效？苦瓜爆鱿鱼？胡萝卜炖羊肉？西洋罗汉炖猪蹄？
正确答案是：西洋罗汉炖猪蹄有润肺保健的功效。秋季过食苦味易伤肺。罗汉果泡水对缓解嗓子痒、嗓子哑、不舒服有益处。
何嘉博士现场演示西洋菜炖猪蹄的制作方法。
蜂蜜、芝麻、银耳都有润肺防燥的功效。脾胃不好的人更适合治煮熟的梨。香蕉有润肺通便的作用。葡萄有润肺清热的功效，建议吃葡萄不吐皮和籽。
20150921健康之路视频：《肺之殇(中)》张舒难,秋燥,秋季润燥,滋阴润肺
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