《烫出来的癌症》 关键词: 饮食、癌症、食道癌、睡姿
专家:杨跃北京大学肿瘤医院胸外科主任医师、教授
这是我们身体上的一部分,因为长了肿瘤,被医生手术切了下来。您知道吗?这个地方长肿瘤多半是与饮食习惯有关,一旦长了肿瘤,不单是手术过程艰难,而且患者将承受极大的痛苦。北京大学肿瘤医院胸外科主任医师杨跃教授做客养生堂为您带来《烫出来的癌症》。获取更多内容请点击:http://yst.brtn.cn/。
这么冷的天儿谁不想吃口热乎的啊。您可先别着急动筷子,今天我们就随着这支红外线测温枪一起,看看常吃的美食有多烫。火锅、汤面、水饺、面对这些烫美食,您一定会问,这样的温度安全吗?
食道癌和吃密切相关,这也就是为什么中国高发,因为中国人爱吃热的,外国多为冷食。中国食道癌占世界49%。由于食管结构,内表很容易受损,当我们吃过烫的食物时,就很容易损伤食管。
为什么会得上食道癌呢?我们在网上查到一篇文章,说食道癌和睡姿有关。文中说到:“很多人都知道食道癌和饮食有关,但是有多少人知道睡姿也和食道癌有关呢?不良睡姿竟然也会引发食道癌。”这究竟是真是假呢?
【养生厨房 20151103 播出】 菜名:美味大拉皮;
食材:拉皮、芝麻酱、生菜、核桃仁、黄瓜、胡萝卜、海带丝
功效:摄入抗氧化物、原儿茶酸等增强人体抗癌能力。
步骤1:在适量纯芝麻酱中加醋、生抽、少量料酒和香油搅拌均匀,直至呈半流体状,期间若是过于黏稠,可以再加适量的醋或白开水。
步骤2:在调好的芝麻酱中加少量盐和适量的白糖,搅匀备用。
步骤3:将切好的胡萝卜丝和海带丝下锅焯水,锅开后关火,下入泡好的拉皮简单烫一下,然后一起盛出到大碗当中。
步骤4:将切好的黄瓜丝、生菜叶放入到大碗中和焯过的拉皮、胡萝卜丝、海带丝一起搅匀,中和温度。
步骤5:最后将拌好的麻酱、切好的蒜末和掰碎的核桃一起倒入,搅匀即可食用。
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