《癌细胞的隐形克星》 关键词：癌症、癌细胞、放疗、老年人体检
专家：张福泉 北京协和医院放疗科主任
都说“人人体内都有癌细胞”，这话对吗？这是真的吗？那我们先从癌细胞是怎么产生说起吧。癌细胞是正常细胞受到外界的刺激突变而来的，癌细胞具有无限生长、易转移的特性，并且会疯狂地的抢夺我们体内的营养物质。随着医学的进步，为了对付癌细胞，人们也不断发明出各种各样的治疗方法，那今天要跟您介绍的，能对抗癌细胞的方法是什么呢？北京卫视《养生堂》特邀北京协和医院放疗科主任张福泉为您解读《癌细胞的隐形克星》。更多精彩内容请点击：http://btv.btime.com/bjws/yst.html。
西医怎么治癌症？简单总结三大手段：手术、放疗、化疗。可以说绝大多数的人都不明白什么是放疗和化疗。放疗就是通过用高能射线照射癌组织，杀死癌细胞，从而达到治疗癌症的目的；化疗则是通过化学药物杀死癌细胞。可是很多人得了癌症以后先想着“一切了之”，其实手术并不适合所有的人，要使用好这些治疗癌症的“武器”，综合来考虑，给出更合理的治疗方法。现场来了两位张主任的患者，讲述了她们做放疗治疗癌症的故事，她们又有什么样的经历呢？
放疗做为西医治疗癌症的重要方法之一，有着自己独特的优势，有些癌种，比如鼻咽癌、宫颈癌等通过放疗能达到很好的治疗效果。有的病人可以先通过放疗把肿瘤缩小，再去接受外科手术，这样治疗效果更好。本期节目带您了解射线这把“精准的手术刀”，具体内容请关注本期节目。
为了更了解放疗的原理，我们做了一个小实验，把一颗苹果放在放疗的机器上，那么这颗接受了放疗的苹果会发生什么变化呢，6月26日《养生堂》的节目中为您揭晓。
【养生厨房 20160626 播出】 菜名: 椒香牛肉；
特点：说到增强免疫力，除了增加锻炼外，在饮食上也得注意，究竟吃些什么可以增强免疫力呢？今天，宣武医院营养科主任李缨，联手四川饭店行政总厨郝振江，为您带来一道有着增强免疫力功效的美味菜肴—椒香牛肉，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：牛肉 白灵菇 芥蓝 黑椒酱 糖桂花
专家： 郝振江 四川饭店行政总厨
李缨 宣武医院营养科主任
步骤1：牛肉、白灵菇切块，芥蓝焯水码盘。
步骤2：锅中倒入底油，放入切好的白灵菇和牛肉。
步骤3：放入蒜片，再放入黑椒酱和糖桂花。
步骤4：翻炒均匀，出锅即可。
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