《防止食物中毒》教学设计（安全教育教案）

教学内容：5.防止食物中毒

教学目标：让学生掌握如何预防食物中毒，提高自我防范能力。

教学重点：怎样预防食物中毒

教学过程：

    一、导  入：教师讲故事

    二、新  课：

1.学生讨论：你自己有过吃坏肚子的经历吗？是什么原因造成的？

2.安全知识讲解

饭前便后在洗手，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物会进入消化道，就会引发细菌食物中毒

瓜果洗净后才食用，饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

不吃超过保质期的食品，不吃路边摊点上的食品。购买食品时，要注意查看其是否有腐败变质。

不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品，尽量不吃剩菜剩饭。

经常要进行体育锻炼，增强身体内的免疫力，抵御细菌的侵袭。

三、课堂延伸

1.食用蘑菇中毒

2.认识一些有毒的食物

四、课堂小结：

为了避免自己的身体不受食物中毒的分害，我们吃带包装的食品前一定要记得看看是否有生产日期、生产厂家、保质期等信息。