重油八宝饭(2)

5.在糯米上铺上一层红豆沙馅，最后用糯米盖在顶端，稍稍压紧；

6.将做好造型的糯米饭放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可，食用前倒扣在盘子中，加上陈皮丝点缀，或者淋上少许的蜂蜜即可。