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2016.04.26
材料:里脊肉,鸡蛋,生粉,食用盐,胡椒粉,姜汁,番茄酱,白糖,白芝麻
步骤:将里脊肉切条,鸡蛋只要蛋清不要黄
将里脊肉用食用盐、胡椒粉、蛋清、姜汁腌制10分钟
将腌制好的里脊肉撒上生粉,搅拌均匀
炒锅内放入花生油烧热,放入里脊肉煎炸,炸至金黄捞出
另取一锅,放入番茄酱和清水,白糖,小火熬制起泡
放入炸好的里脊肉翻炒均匀,撒上白芝麻即可13
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