薄壳山核桃栽培技术

薄壳山核桃又名美国薄壳山核桃，是世界著名的高档干果、油料树种和材果兼用优良树种。其果实果壳薄易剥、核仁肥厚、营养丰富，是高档的干果及油用原料。薄壳山核桃是一种用途广、受益期长、经济效益高的优良经济树种，其生产过程中培育健壮优良的种苗是关键步骤。下面主要介绍薄壳山核桃培技术。

一、采种及处理

1.果实采收：

薄壳山核桃果实成熟期为9月下旬至10月上旬，果实成熟后外果皮能自行裂开，种子（果核）自然脱落。当外果皮由青绿色转为黄褐色即约有1/3的青皮在树上开裂时为最佳采收期，此时果实成熟度正好达到完熟程度。

2.脱皮：

果实采收后要及时脱皮。方法是将刚采下的青皮果用0.3% ~0.5%的乙烯利溶液浸泡30秒，然后堆积在通风向阳的地方，厚约50厘米，上面加盖10厘米厚的干草，2天后即可脱皮。

3.晾晒储藏：

把脱皮后的种子平摊在阴凉通风干燥处风干，不能直接放在水泥地、木板或铁板上暴晒，以免温度过高，烫伤种仁，影响种子发芽率。晾晒时种子摊放厚度要均匀，以不超过两层果为宜，晾晒过程中要经常翻动，干燥后储藏在5℃左右通风干燥处。也可在室内用湿沙堆积30厘米高，湿沙的湿度以手握成团、松开即散为宜，然后将待储藏的种子放置于湿沙中。种子不可长期储藏，室温下储藏8个月以上的种子即失去发芽能力。

4.低温层积催芽：

在12月上中旬将种子取出，用清水浸泡3~5天，再用5% 的高锰酸钾溶液消毒，与洁净湿沙混合，混合比例为1︰（2~3），放入事先挖好的储藏沟内，沟底铺20厘米厚的湿沙。以上步骤避免在中午进行，防止储藏沟温度过高，影响种子冷藏质量。种子和湿沙的厚度共为50~70厘米，离地面10厘米加盖湿沙，然后覆土使顶部呈屋脊形。为便于通气，储藏沟中每隔0.7~1.0米插1束秸秆。在储藏沟的四周挖小沟防止积水。沙藏80~100天。若播前10天左右种子尚未裂嘴，可将种子取出置于向阳的地方催芽。

二、壮苗培育技术

1.实生苗培育

苗圃准备：应选择地势平坦、交通便利、便于耕作、能灌能排、地下水位1.5米以下、土层深厚肥沃的沙质壤土地块作苗圃地。初冬进行深翻，“二犁二耙”后做畦，畦宽1米，高15~20厘米，步道宽30~40厘米。四周开好排水沟，中沟浅，边沟深。施猪粪肥15000公斤/公顷、钙镁磷肥1500公斤/公顷作基肥；施5% 辛硫磷颗粒剂30~45公斤/公顷，防治地下害虫；施硫酸亚铁225~300公斤/公顷，防治苗木立枯病。在播种前15天，用50% 乙草胺对苗圃地进行化学除草。

播种方法：采用点播法或条播法，行距25~30厘米，株距15~20厘米。播种时种子横放，即种子的缝合线要与地面垂直，盖土厚度3~5厘米。播种量1500~3000公斤/公顷比较适宜。

春播在3月下旬至4月上旬进行，幼苗出土后，在晴天中午前后，可从两端或侧面掀开拱棚薄膜通风换气，以降低棚内温度。待小苗生长点接近拱棚薄膜时，要及时拆除拱棚。

2.嫁接苗培育：

嫁接方法：砧木选择美国山核桃，以根径粗1~3厘米为宜，需根系发达。接穗应选用优良品种或无性系。采用芽接的应采集当年生长发育较充实的强壮枝作接穗。砧木与接穗要求亲和力强，利于接穗成活，提高嫁接成活率。

嫁接苗管护：

在嫁接3周后应检查成活情况，对成活株要及时松绑，保留1~2枝萌芽条。要设立护桩，方法是将小木条的一端绑缚于树干上，另一端绑缚于成活的枝条上。设立护桩的目的是防止大风吹断嫁接枝条。翌年可松绑。及时中耕除草并结合追施肥料，每隔10~15天喷施1次0.3% ~0.5% 的尿素或氮磷钾复合肥。连续晴天时注意灌溉防旱。对未成活的要及时补接。

薄壳山核桃培技术和田间管理