一直以为扬州是江南的代表,却才知,扬州实实在在卧在长江北岸,安静低调、谦逊平和......
扬州是著名的鱼米之乡,历史至今,繁华依旧。扬州人们向来喜欢精致,宁愿浓缩精华也不要无限的膨胀,千百年来,浓郁的底蕴向城市每个角落浸润。于是,房屋越建越多,街道被挤得越来越窄,慢慢的,在很多居民区形成了一条条的狭窄的巷子,扬州由此有了“巷城”之说。这些巷子如今在扬州双东历史街区的东关街随处可见,我见过的最窄的巷子两人并肩的宽度都不够,对面而行的人,需侧身避让才能通过。漫步这些小巷子,明清时代的名人故居随处可见,其中除了文仕之人之外,还有不少当时大大小小盐商。
东关街就是这样一条能穿越千年看扬州的地方。扬州的老城区都集中在城市的东部,这里有密集的居民区、商业区、文物区等等。这里是最能展示真实扬州的地方,美食、艺术、情调、民俗以及美景都可以在这里看到。据我的估计,东关街约有2公里长,它像一根长长的锦练串起了扬州的过去和现在,把一个个光芒四射的瑰宝串成一串美丽的艺术品,捧在你的眼前,供你鉴赏。
当你徜徉小巷,抬眼间突然发现你已经站在中国四大园林——个园的门口,你不要惊讶;当你发现细小的巷子里藏着久慕其名的汪氏小苑,你不要惊讶;当你闻香而至,擦试曾经让秦淮河水涿香的百年谢馥春时,你不要惊讶!扬州,当繁华之至,低调就成为了习惯。
图中,人力黄包车正载着游客穿行在东关街。扬州的景点分布相对集中,距离不远,于是当地发展了人力黄包车这种服务周到,贴近游客的游览和出行方式。在扬州各景点之间都有黄包车来往穿梭,起初是按公里数收费,但由于人力车上没有里程表,一般都是议好价格后出行。
东关街的两侧久远的和崭新的建筑相互交融,像其他地方一样,商业气息浓厚,但是很庆幸,扬州精致而繁华的味道却很好的保留了下来。下面这幅是进入东关街后拍的第一张照片,摊主笑着对我说,不要拍了吧,还没弄好了,拍了不好看的。我说,我就拍你这回味童年四个字。
因为东关街的长,慢慢的逛是需要很多时间的。不觉间我们是从夕阳西下,逛到了华灯初上,又逛到了夜色深沉。品美食、拍照片、买礼品,欣喜中透着兴奋,倒春寒里居然出汗了。扬州以东关街欢迎了我们,这种方式真诚、热烈,婉约中透着豪爽,低调中透着自信!前十几分钟,这份盛情让我局促不好,心跳得厉害,找不到了拍照的感觉,看着AM兄大气的“嘁哩喀喳”,心里郁闷着了,孬好咱也是走过南闯过北的,这是怎么了?仿佛面前的不是东关街,而是一位婀娜优雅的江南女子在向我微笑...
这是我在东关街拍下的第二张照片,这位大哥的面人受到了姑娘和孩子的喜爱,甚至需要排队等候。这让我想起了幼年时候,每到逢会,总会有长者给我买来能吃的面人和能插在帽子上的纸花(不明白,为什么要给男孩买纸花),记得最清楚的是美猴王造型的,每每都舍不得吃,直到面人干掉粉掉,那时的我总认为,悟空很忙,有那么多妖精需要他打,没有太多时间陪我,我不怪他!
东关街上捏面人、做糖画的很多,大大小小的摊位星罗棋布在各个角落,而且每个摊位生意都不错。我相信,喜欢这些的人们并非全因小资,只是小小的东西里寄托的东西太多太多。
谢馥春,中国最早的化妆品企业,183年前的道光年间就有了。在做扬州功课的时候,我也把这个考虑进去了。
在网上看过一则,说明清时有一个地方志记载:“天下香粉,莫如扬州,迁地遂不能为良,水土所宜,人力不能强也”,看来此香只应扬州有了!那时候,忙着赚大钱的盐商们,北上京城,有意无意的把扬州谢馥春香粉带进了皇宫,深得娘娘妃子们喜爱,为讨欢心,当地及周边朝贡者都爱把谢馥春作为贡品送至皇宫,一度谢馥春香粉有了“官粉”的称谓。基于这点,我觉得,扬州叫做“香城”也无可厚非了。
古代谢馥春的作坊现在已经叫馥园,也在东关街。馥园的门口就有谢馥春直销店,我去的时候正值饭点,顾客不是很多。推门而入,香气扑面!各样的化妆品就摆在柜台上,供游人试用,其中悬挂的几个香囊精致漂亮,其香味幽幽,似从古代而来,直让人思绪缠绵!谢馥春的包装很有明清时的味道,上图中的外壳都是纸的,还有很多是用类似青花瓷的瓷瓶装的,怀旧自然!试了试一款护手霜,清香无比,而且持久,知道晚上回宾馆洗刷完毕,再闻,居然还有香味。于是第二天路过时,又进去“试用”了一回,喜欢那个香味!途中,黄包车在静静的等候着满载而回的游客,细看,店里的男游客不比女游客少,爱老婆的好男人不少啊!
门外还有其他卖挂装品的小摊贩,似乎也在沾谢馥春的光。五颜六色的小盒倒也吸引了不少小姑娘,叽叽喳喳的,像一群欢乐的鸟儿!
到扬州,不得不说“扬州三把刀”!哪三把?厨刀、修脚刀、理发刀。不查不知道,这三种刀在扬州居然有2500多年的历史了,几经沉浮,铸就了如今的传奇!几年前曾在淘宝上买过一套扬州的修脚刀,确实用着麻利!没想到此刻满眼的都地地道道的扬州三把刀了。听说,扬州厨刀是淮扬菜的代名词,但我觉得厨刀不如修脚刀(指甲刀)深入百姓的多,满摊上以指甲刀为多,价格从10元到百元不等。买的时候可要小心了,不要只看外表光滑漂亮的,一定要试试那钢的或铁的材质软不软,有的刀具材质薄而且软,指甲没剪掉,自己却断了的不少。买了几套给家人,要价40,最后20拿下,用的就是一招:不卖算完,走了!后面老板急了一招手:哎,20给你!陡然间感觉:完了,还价又还高了....
扬州因为有三把刀,东关街上修脚店和洗脚店很多,而且价格不贵,多数都是38元一位,如果不是急于拍照,倒真像去尝试一下扬州师傅的修脚功。
东关街上还有很多卖工艺品的,有实用的,有欣赏用的。大大小小的葫芦稍一加工,显得那么喜庆,红红的穗子在昏黄的灯影里,让人温暖!
这家店面好像是以乾隆名字命名的,也不怕乾隆再活五百年万一得逞(乾隆那年死的啊),告你侵权!这里卖的是明清央视的家具和书房用品。细看,还挂了一个“扬州老家具研究协会”的牌子,看来,老家具在如今更是珍贵的艺术品了!
毛笔的世界!文人墨客的扬州!
糖稀吹成的小玩意,你舍得吃吗?
在说扬州的吃之前,我先坦白,那晚,我吃了两碗扬州炒饭,喝了两瓶吴沟酒,52度的,于是我没醉,扬州醉了......
扬州精致,扬州菜同样精致,无论是从色泽上,还是菜相上。精致的很多菜都是小盘上的,上述吃了两碗扬州炒饭,加起来相当于北方的一大碗,而两瓶吴沟酒,自然也是小瓶的。红灯下,纱幔里,丝竹声起,尝一口淮扬菜,品一壶茉莉花茶,恨不做江南人!扬州是江北的,魂是江南的。
饭馆里光线昏暗,这一盘扬州炒饭,在索尼黑卡1.8的光圈下,仍然晶莹可爱!想想这样的艺术品一样的,当时怎么忍心吃两碗?!
扬州狮子头!同样是小小的,10元一个,比乒乓球大不了多少,清淡如茶,丝毫尝不出肉的油腻。吃得那叫小心,一小块一小块,慢慢入口,几乎不用嚼,软软地滑入胃里!伙伴们,看好了!三个!只有三个!吃完我们不能再要了,已经两碗炒饭了!一人一个,不准多吃!
“水皮包”还是“包皮水”?扬州人把吃早点的地方叫茶社,其中透着休闲享受的味道。既然喝茶,就要慢慢地喝,其间聊聊家常,说说见闻,着实享受!东关街个园东门就是著名的富春茶社,那蟹黄包和五丁包好吃啊!扯远了,先说说这皮包水吧。到了扬州的茶社,要说点一份“皮包水”,会不会让人笑话呢?答案是,也许会,肯定会!其实皮包水也是指扬州人早上喜欢喝一壶茗茶,让清茶冲掉一夜里积攒的浊气,水喝进肚子里,可不是肚皮包着水吗?扬州人晚上还喜欢泡泡澡,那不就成了水包皮?于是就有了扬州人“早上皮包水,晚上水包皮”的说法!形象之至,佩服啊!
现做的大锅巴,热乎乎,香喷喷!一人两个,尽管已经是酒囊饭袋了,依然香气满嘴,幸好是无糖的,我想要是能无油那该多好啊!
现做的牛皮糖!买的人也不少,作为北方人,就是不喜欢南方的酥啊、糖啊之类的,没办法,拍张走人。
春节的假期里,做了有十几页的南京功课找不到了,对我来讲,损失不可谓不大!记得南京有个“赤豆元宵”,口碑不错!这老字号的四喜汤圆不知有何魅力,能“老”到如今!店面有老的味道,可是要注意卫生啊,哈哈
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记不清楚了,大概是在个园的南门!这位阿姨用小巧的烤炉烤着各式的串,旁边早已是满满的等待者。阿姨身形瘦小,看起来有60岁左右的样子,皮肤依然红润白皙,烫着发还染成了金黄。小巧精致的炉具,小巧精致的人,那拷出来的美味也应该是小巧精致的吧。
东关街的一些路段,两边会有一些小桌子支起来,人们在此小憩小吃。这仨小姑娘,坐在武当行宫门口吃喝聊天,不怕吵着老道啊?
东关街是有历史的,这百货商店透着民国味。
这长乐客栈是挺有名气,就是太牛!挺网友介绍,里面其实也是个园林,大概一墙之隔就是个园,旅客犹如住在个园。说它牛,一是价格,网上显示,起价600多!二是门口竖一牌子:非景点,谢绝参观!不大气啊!
仿古的戏台!后面就是花局里!
国内似乎哪个都喜欢卖萌!表现之一就是小资化,这方面,东关街也没有摆脱俗套,不过,小资和古典倒是相处和谐,相安无事。以下部分图片专为小资控准备,此处省去500字...
注意,是酒吧,不是动物研究所!
店主很会献殷勤啊...
这个也是,干脆名字也换成了招呼语!
当时,我是被这辆开满鲜花的自行车吸引来的...
雨棚很小,怪不得叫半度。
东关街是人们世代生活的地方,在这里,还可以感受到的是生活的态度,正如“早上皮包水,晚上水包皮”一样!生活中该放下的就不要老是带着,还有走很远的路呢,带着多了,会累的。
把生活刻在墙上,印在心里!尽管不生活在扬州,生活一样可以美好!关键是经常换一个角度去看它!
东关街是扬州的第一站,这里生猛鲜活,热情四溢,透过这里的浮华,依稀可以看到那个远远安静坐着的扬州。东关街的两边有无数的小巷,东关街的故事有更多是在这些小巷里,那里才是扬州藏宝贝的地方。不过,幸好,有东关街,它是你来扬州最好的导游,在这里,你会领略真正的扬州味道,顺着这味道,去抚摸扬州,感受扬州,问候扬州。
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